<p>খাবারের স্বাদ বাড়াতে বিভিন্ন ধরনের রান্নায় আমরা জিরা ব্যবহার করে থাকি। তবে জিরার রয়েছে ব্যাপক স্বাস্থ্য উপকারিতা। বিশেষ করে খালি পেটে জিরা ভেজানো পানি খেলে শরীরের বিভিন্ন উপকার আসে। </p> <p>১.<strong> </strong>জিরা পরিপাকে সহায়তা করে। সকালবেলা খালি পেটে জিরা পানি খেলে খাবার হজম করতে সহায়তা করে। অনেক সময় পেটে অস্বস্তিকর অনুভূতির কারণে বমি বমি ভাব দেখা যায়। জিরা পানি পেটের এই অস্বস্তিকর অনুভূতি ও বমি বমি ভাব দূর করে।</p> <p>২. এসিডিটি কমাতে সহায়ক জিরা। সকালে ঘুম থেকে উঠে গাল তিতা হওয়া, এসিডিটির কারণে পেট ভরা অনুভূতির মতো সমস্যা দূর করে জিরা।</p> <p>৩. জিরা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এতে বিদ্যমান ইমিউন বুস্টিং উপাদান শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখে।</p> <p>৪.<strong> </strong>জিরা শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। মেটাবলিজম বাড়ানোর ফলে ক্যালরি খরচে ও ব্যাপক সাহায্য করে জিরা। যারা ওজন কমানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের ব্যায়াম করেন তারা প্রতিদিন সকালে খালি পেটে জিরা পানি খেলে ক্যালরি খরচ করা সহজ হবে।</p> <p><strong>যেভাবে খাবেন</strong><br /> এক টেবিল চামচ জিরা রাতে একটি গ্লাসে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে অন্য একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন। এবার খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে এই পানি।</p> <p><strong>সূত্র : </strong>টাইমস অব ইন্ডিয়া</p>
