<p>ব্র্যান্ডভেদে একেক রকম হয়ে থাকে হ্যান্ড মিক্সচার। কেউ কেউ এটাকে বিটারও বলে থাকে। বাজারে বিভিন্ন রং, নকশা ও ডিজাইনের মিক্সচার পাওয়া যায়। সাধারণত ছোট ও বড় এই দুই ধরনের মিক্সচার হয়ে থাকে। ক্রেতারা তাদের সুবিধামতো ছোট কিংবা বড়টি বেছে নেয়। বেশি জিনিস মেশানোর ক্ষেত্রে বড় মিক্সচারটি বেশ কার্যকরী।</p> <p><strong>ব্যবহার</strong></p> <p>যেকোনো মিশ্রণ তৈরি করতে যেমন কেক, ক্রিম, পাউরুটির ব্যাটার তৈরি করতে হ্যান্ড মিক্সচারের ব্যবহার বহুল। এ ছাড়া যেকোনো ফলের জুস তৈরি করতেও এটি বেশ কার্যকরী। স্বল্প সময়ে সহজে ভালো মিশ্রণ তৈরি করতে হ্যান্ড মিক্সচারের জুড়ি মেলা ভার। এটি ব্যবহার করতে হয় বৈদ্যুতিক সংযোগের মাধ্যমে। প্রয়োজনে পাওয়ার কমানো, বাড়ানো যায়। একটি বড় পাত্রে খাবার রেখে বিদ্যুত্ সংযোগ দিয়ে সুইচ অন করে মিক্সচার অংশটি পাত্রে ধরলেই মিশ্রণ তৈরি হয়ে যাবে। তবে ৩০ সেকেন্ড করে মিক্স করা ভালো। ৩০ সেকেন্ড পর পর সুইচ অন করলে হ্যান্ড মিক্সচারটি ভালো থাকবে। অন্যথায় মিক্সচার গরম হয়ে দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কিছু মিক্সচার পাবেন যেগুলো ব্যবহারে কোনো বিদ্যুত্ দরকার হয় না। স্বয়ংক্রিয়ভাবে এগুলো দিয়ে মিক্সিং করা যায়।</p> <p style="text-align:center"><img alt="হ্যান্ড মিক্সচার" height="483" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/share/photo/shares/print/Magazine 2023/16-09-2024/kalerkantho11.jpg" width="800" /></p> <p><strong>পরিষ্কার</strong></p> <p>হ্যান্ড মিক্সচার ব্যবহারের পর সঙ্গে সঙ্গে ধুয়ে রাখা ভালো। পরিষ্কার রাখলে ভালো থাকবে অনেক দিন। পরিষ্কার করার জন্য মিক্সচার অংশটি খুলে ভিম লিকুইড দিয়ে ভালো করে মেজে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার সুতি কাপড় দিয়ে মুছে রাখতে হবে।</p> <p><strong>চাহিদা</strong></p> <p>বেস্ট বাই’য়ের লক্ষ্মীবাজার আউটলেটের সেলস অ্যাসোসিয়েট হাবিব হাসান জানালেন, বাজারে হ্যান্ড মিক্সচারের  চাহিদা বেশ ভালোই। ব্যস্ত জীবনে সহজে স্বল্প সময়ে কাজের সুবিধার জন্য ক্রেতারা হ্যান্ড মিক্সচার ব্যবহার করতে পছন্দ করে। ছোট কিংবা বড় যে যার সুবিধা মতো কিনে নেয় হ্যান্ড মিক্সচার।</p> <p style="text-align:center"><img alt="হ্যান্ড মিক্সচার" height="483" src="https://cdn.kalerkantho.com/public/news_images/share/photo/shares/print/Magazine 2023/16-09-2024/kalerkantho010.jpg" width="800" /></p> <p><strong>কোথায় পাবেন ও দরদাম</strong></p> <p>সারা দেশে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের দোকানে ভালো মানের হ্যান্ড মিক্সচার পাবেন। আরএফএল শোরুম, বেস্ট বাইসহ বিভিন্ন সুপারশপেও মিলবে হ্যান্ড মিক্সচার। আরএফএল, বেস্ট বাই, স্বপ্ন, মিনা বাজারে ১৫৫০ থেকে ১৬৫০ টাকায় কিনতে পাবেন হ্যান্ড মিক্সচার। এ ছাড়া আরো কম দামে হ্যান্ড মিক্সচার কিনতে পাবেন রাজধানীর চকবাজার, নিউ মার্কেট, সিটি কমপ্লেক্স, রাজধানী সুপার মার্কেট। এসব মার্কেটে ৭৫০ টাকায় কিনতে পাবেন বিভিন্ন ধরনের হ্যান্ড মিক্সচার।</p>