২০ বছর আগেও কেউ আলট্রা প্রসেসড ফুড (ইউপিএফ) বা অতি প্রক্রিয়াজাত খাবার শব্দটি শোনেনি। তবে বর্তমানে যুক্তরাজ্যের মানুষ যা খেয়ে থাকে, তার প্রায় অর্ধেকই......
শিশুর বয়স ছয় মাস হওয়ার পর মায়ের বুকের দুধের পাশাপাশি অন্যান্য খাবার খাওয়ানো শুরু করতে হয়। কিন্তু কোন বয়সে শিশুকে কখন কতটুকু খাবার দিতে হবে, এ বিষয়ে......
বর্তমান যুগে অনেক টি-স্টলে দেখা যায় যে বসার কোনো ব্যবস্থা নেই। ফলে বাধ্য হয়ে ক্রেতাদের সেখানে দাঁড়িয়ে পানাহার করতে হয়। শুধু চা-কফিই নয়, চা-কফির সঙ্গে......
লালমনিরহাটের হাতীবান্ধায় রেস্টুরেন্টের খাবার খেয়ে ২০ জন অসুস্থ হয়ে পড়েছে। গত শনিবার রাতে তাদের হাতীবান্ধা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করা......
লালমনিরহাটের হাতীবান্ধা উপজেলার দইখাওয়া বাজারের একটি হোটেলের খাবার খেয়ে ২০ জন অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। তারা বর্তমান হাতীবান্ধা উপজেলা স্বাস্থ্য......
নিজেকে এনজিও কর্মকর্তা পরিচয় দিয়ে এক ব্যক্তি হোটেলে গিয়ে ৭০ জনের খাবারের অর্ডার দেন, খাবারের বিল বাবদ ১০ হাজার টাকাও পরিশোধ করেন তিনি। পরে ৩৩৫ জনের......
খাদ্যতালিকায় উদ্ভিজ্জ খাবারে গুরুত্ব দেওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। দীর্ঘ চার দশকের তথ্য পর্যালোচনা করে এ তথ্য পাওয়া গেছে। ডেনমার্কের......
চলতি মাসের শেষে ব্রিটেনে শুরু হচ্ছে হালাল ফুড ফেস্টিভাল। আগামী ২৭-২৮ মে বার্মিংহামের ন্যাশনাল এক্সিবিশন সেন্টারে তা অনুষ্ঠিত হবে। এতে ফ্যাশন,......
কিছু খাবার এবং পানীয়তে মিষ্টি স্বাদ তৈরির জন্য কৃত্রিমভাবে প্রস্তুতকৃত রাসায়নিক পদার্থ হলো কৃত্রিম চিনি। একে চিনির বিকল্পও বলা হয়ে থাকে। এগুলোকে......
আবদুর রহমান ইবনু আবি হাতেম (রহ.) ছিলেন সর্বজন স্বীকৃত হাদিসের একজন বড় ইমাম। বিশেষভাবে হাদিস শাস্ত্রের গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ বর্ণনাকারীদের যাচাই-বাছাই......
গলব্লাডার বা পিত্তথলির অবস্থান লিভারের ঠিক নিচে। পিত্তথলির মধ্যে থাকে পিত্তরস বা ‘বাইল’। বাইল তৈরি করে লিভার। খাওয়ার আগে গলব্লাডার পিত্তরসে......
ঘূর্ণিঝড় মোখা গতকাল দুপুর ১২টা থেকে ১০০ কিলোমিটার বেগে ঢোকে কক্সবাজারের টেকনাফের শাহপরীর দ্বীপ ইউনিয়নে। এর কিছুক্ষণের মধ্যে ৮ নম্বর ওয়ার্ডের......
প্রবল ঘূর্ণিঝড় মোখা থেকে রক্ষা পেতে আশ্রয়কেন্দ্রে অবস্থান নেওয়া মানুষদের মাঝে শুকনো খাবার বিতরণ করেছেন আওয়ামী লীগের উপদেষ্টা পরিষদের সদস্য, সাবেক......
দেশের বেশ কয়েকটি আন্ত নগর ট্রেনের অনবোর্ড (অ্যাটেনডেন্ট) ও ক্যাটারিং সার্ভিস (খাবার সরবরাহ) সরকারবিরোধী লোকজন পরিচালনা করছেন বলে অভিযোগ তোলা হয়েছে।......
ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ জিয়াউর রহমান হলে বিশুদ্ধ খাবার পানির সংকট, অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ, খাবারের নিম্নমান, ওয়াইফাই সংযোগ না থাকাসহ নানা সমস্যা......
সঠিক বৃদ্ধি ও বুদ্ধির বিকাশের জন্য শিশুকে প্রতিদিন সময়মতো পুষ্টিকর খাবার খাওয়ানো জরুরি। শিশুরা বাড়ন্ত বয়সে সময়মতো সুষম খাবার না পেলে নানা সমস্যা......
ভোজনরসিকদের পছন্দের তালিকার শীর্ষে থাকে দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার। নাটরের কাঁচা গোল্লা, টাঙ্গাইলের চমচম, কুমিল্লার রসমালাই, খুলনার চুই ঝাল থেকে যশোরের......
রাজধানীর এভারকেয়ার হাসপাতালের সরবরাহ করা খাবার খেয়ে চিকিৎসক, নার্স, রোগীর স্বজনসহ অর্ধশতাধিক মানুষ অসুস্থ হয়েছেন। গত সোমবার সকালে হাসপাতালটির খাবার......
চুয়াডাঙ্গার দামুড়হুদা উপজেলা ৩১ শয্যার স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সটি সাত বছর আগে ৫০ শয্যায় উন্নীত করা হয়। কিন্তু জনবল, খাবার ও ওষুধ বরাদ্দ না পাওয়ায় ৫০......
মাটন লেগ রোস্ট উপকরণ মাটন লেগ দেড় কেজি, টক দই আধাকাপ, গরম মসলা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, টালা জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,......
হৃদরোগ এমন একটি রোগ, যার জটিলতা ও পরিণতি অনেক ক্ষেত্রে ভয়ংকর। ফলে যাঁরা হৃদরোগে ভুগছেন, এমনকি যাঁদের হৃদরোগের ঝুঁকি রয়েছে, তাঁদের প্রত্যেকের অবশ্যই......
সারা দেশে তীব্র গরম পড়েছে। প্রতি বছরই এ সময় ফুড পয়জনিংয়ের কারণে ডায়রিয়ার রোগী বেড়ে যায়। ফুড পয়জনিং মূলত খাবার থেকেই হয়। ফলে বমি বা ডায়রিয়ার মতো সমস্যা......
সারা দিন রোজা রাখার পর সন্ধ্যায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার প্রত্যাশা করাই স্বাভাবিক। ইফতারে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার অনেকের পছন্দ। তবে মান,......
খাবারে ক্ষতিকর রং, বাসি খাবার সংরক্ষণ, পোকাধরা বেগুন দিয়ে বেগুনি এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার রান্না করায় নগরীর চকবাজারের কাচ্চি ডাইনকে আড়াই লাখ......
হবিগঞ্জের শায়েস্তাগঞ্জে রেললাইন থেকে একটু দূরেই বসতবাড়ি গড়ে তুলে বসবাস করছে কিছু নিঃস্ব মানুষ। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে জীবন যাপন করছে তারা। জীবিকা......
নরসিংদীর মনোহরদীতে হতদরিদ্র শহরবানুর হাতে এক মাসের চাল, ডাল, লবণসহ প্রয়োজনীয় জিনিস তুলে দিয়েছেন কালের কণ্ঠ শুভসংঘের সদস্যরা। গতকাল শুক্রবার বিকেলে......
বগুড়ার ধুনট উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার (ইউএনও) বাসায় মিলল দুস্থদের জন্য সরকারি বরাদ্দকৃত ২৭০ বস্তা মেয়াদোত্তীর্ণ ও পচা খাবার। এই খাবারগুলো তিনি......
বগুড়ার ধুনট উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার (ইউএনও) বাসায় মিলল দুস্থদের জন্য সরকারের বরাদ্দকৃত ২৭০ বস্তা মেয়াদোত্তীর্ণ ও নষ্ট হয়ে যাওয়া খাবার।......
এবারের রমজান এসেছে ভরা চৈত্র মাসে। যখন সারা দেশে গরমের দাবদাহ বেড়ে যায়। আর দাবদাহ থেকে মানুষের শরীরের বিভিন্ন রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। অতি গরমে......
অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন এবং মোড়কজাত খাবার ও আয়রন রড/শিটে ওজনে কম দেওয়ার অপরাধে রাজধানীর চারটি প্রতিষ্ঠানের মালিককে এক লাখ ৬০ হাজার টাকা......
দাঁত আমাদের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় অঙ্গ। প্রতিদিন আমরা যে খাবারগুলো খাই দাঁত তা চূর্ণবিচূর্ণ করে ভেঙে পরিপাক উপযোগী করে তোলে, ফলে আমরা যথাযথ পুষ্টি গ্রহণ......
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসিক হলগুলোতে খাবারের দাম বাড়ানোর প্রতিবাদে শিক্ষার্থীদের আন্দোলনের মুখে বর্ধিত দাম কমিয়েছে প্রশাসন। এ সময় সাহরির সময়......
মহান স্বাধীনতা দিবসের বিশেষ খাবারের দাবিতে ছাত্রলীগের নেতৃত্বে হল ফটকে তালা লাগিয়ে আন্দোলন করেছেন রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ সোহরাওয়ার্দী হলের......
মহান স্বাধীনতা দিবসের বিশেষ খাবারের দাবিতে ছাত্রলীগের নেতৃত্বে হল ফটকে তালা লাগিয়ে আন্দোলন করেছে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ সোহরাওয়ার্দী হলের......
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসিক হলগুলোতে খাবারের দাম বাড়ানোর প্রতিবাদে শিক্ষার্থীদের করা আন্দোলনের মুখে খাবারের বর্ধিত দাম প্রত্যাহার করেছে......
ময়মনসিংহের তারাকান্দা উপজেলার কুরকুচিকান্দা এলাকার সাত বছরের শিশু সেলিম। বাবা মারা যাওয়ার পর মা অন্যত্র বিয়ে করেন। ফেলে চলে যান ছোট্ট সেলিমকে। সেই......
পবিত্র রমজান মাসে সারা বিশ্বে এক শ কোটি খাবারের প্যাকেট বিতরণের উদ্যোগ নিয়েছে দুবাইয়ের ভাইস প্রেসিডেন্ট শেখ মোহাম্মদ বিন রাশিদ। রমজানের প্রথম দিন......
বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের জন্মবার্ষিকী ও জাতীয় শিশু দিবস উপলক্ষে মুন্সীগঞ্জে অনাথ শিশুদের মাঝে বই এবং উন্নতমানের খাবার পরিবেশন করা হয়েছে। গতকাল......
বিভিন্ন সময় পত্রপত্রিকায় প্রকাশিত খবরগুলো দেখলে সত্যিই আঁতকে উঠতে হয়। নিরাপদ নয় শিশুখাদ্যও, শিশুদের প্রয়োজনীয় খাবারের পাশাপাশি চকোলেট, চিপস, জুস......
