খাবার সংরক্ষণ
পোকা-মাকড় বা জীবাণুর আক্রমণ, অনিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় সংরক্ষণ ইত্যাদি নানা কারণে খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে। সঠিকভাবে খাবার সংরক্ষণের উপায় জানিয়েছেন বারডেম জেনারেল হাসপাতালের খাদ্য ও পুষ্টি বিভাগের প্রধান পুষ্টিবিদ শামসুন্নাহার নাহিদ। কথা শুনেছেন এ এস এম সাদ
অন্যান্য
সম্পর্কিত খবর
চুলে ঘামের ক্ষতি এড়াতে যা কিছু জরুরি
বাইরে বেরোলেই ঘামে ভিজে যাচ্ছে চুল। এতে চুল তেলচিটচিটে, রুক্ষ ও নিষ্প্রাণ হয়ে পড়ে। এ অবস্থায় করণীয় কী জানিয়েছেন শোভন মেকওভারের স্বত্বাধিকারী ও রূপ বিশেষজ্ঞ শোভন সাহা। লিখেছেন মোনালিসা মেহরিন
মাছে ভাতে ভরপেট
মাছ শীতল রক্তবিশিষ্ট প্রাণী। বৈশাখের তীব্র দাবদাহে তাই পাতে রাখতে পারেন মাছ। পেট ঠাণ্ডার পাশাপাশি পুষ্টিও মিলবে। মাছের কয়েকটি পদের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী জান্নাত আরা এনি
