ষষ্ঠ অধ্যায়
সুস্থ জীবনের জন্য খাদ্য
সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১। সুষম খাদ্য কাকে বলে?
উত্তর : যে খাদ্যে ছয়টি খাদ্যের উপাদান সুষমভাবে বিদ্যমান থাকে তাকে সুষম খাদ্য বলে।
২। সুষম খাদ্য আমাদের কেনো প্রয়োজন?
উত্তর : সুষম খাদ্য আমাদের সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে, তাই সুষম খাদ্য আমাদের প্রয়োজন।
৩। আমাদের সঠিক পরিমাণে পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করা প্রয়োজন কেন?
উত্তর : সুস্থ ও সবল থাকার জন্য আমাদের সঠিক পরিমাণে পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করা প্রয়োজন।
৪। প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ না করলে আমাদের কী সমস্যা হতে পারে?
উত্তর : প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ না করলে আমাদের শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে।
৫। শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয় কেন?
উত্তর : অপুষ্টিজনিত কারণে শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়।
৬। অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে কী সমস্যার সৃষ্টি হয়?
বাধাগ্রস্ত অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে ওজনজনিত সমস্যার সৃষ্টি হয়।
৭। নিরাপদ খাবার কাকে বলে?
উত্তর : কোনো প্রকার রাসায়নিক দূষক বা জীবাণুমুক্ত খাবারকে নিরাপদ খাবার বলা হয়।
৮। সুষম খাদ্য গ্রহণ বলতে কী বোঝায়?
উত্তর : সুষম খাদ্য গ্রহণ বলতে খাদ্যের প্রতিটি প্রকার থেকে সঠিক পরিমাণ খাদ্য গ্রহণ করাকে বোঝায়।
৯।
উত্তর : শাক-সবজিতে ভিটামিন ও খনিজ লবণ রয়েছে।
১০। একটি শর্করা জাতীয় খাদ্যের নাম লেখো।
উত্তর : শর্করা জাতীয় একটি খাদ্যের নাম হলো— আলু।
১১। কয়েকটি আমিষ জাতীয় খাদ্যের নাম লেখো।
উত্তর : কয়েকটি আমিষ জাতীয় খাদ্যের নাম হলো— মাছ, মাংস, ডাল।
১২। কোন খাবারে ভিটামিন ও খনিজ লবণ পাওয়া যায়?
উত্তর : যেকোনো ধরনের ফলে ভিটামিন ও খনিজ লবণ পাওয়া যায়।
১৩। সুষম খাদ্যে খাদ্যের কয়টি উপাদান রয়েছে?
উত্তর : সুষম খাদ্যে খাদ্যের ছয়টি উপাদান রয়েছে।
১৪। খাদ্য সংরক্ষণ কাকে বলে?
উত্তর : খাদ্যদ্রব্যকে পচন থেকে রক্ষা করে টাটকা ও সতেজ অবস্থায় দীর্ঘদিন রেখে দেওয়াকেই খাদ্য সংরক্ষণ বলে।
১৫। চাল, ডাল, গম ইত্যাদি কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
উত্তর : চাল, ডাল, গম ইত্যাদি রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
১৬। মাছ, মাংস, সবজি, ফল কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
উত্তর : মাছ, মাংস, সবজি, ফল ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করা হয়।
১৭। জ্যাম, জেলি, আচার কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
উত্তর : জ্যাম, জেলি, আচার বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়।
১৮। খাদ্য সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা কী?
উত্তর : খাদ্য সংরক্ষণ খাদ্য অপচয় রোধ ও দ্রুত পচন থেকে খাদ্যকে রক্ষা করে।
১৯। খাদ্য সংরক্ষণ খাবারে কী জন্মাতে দেয় না?
উত্তর : খাদ্য সংরক্ষণ খাবারে পচন সৃষ্টিকারী জীবাণু জন্মাতে দেয় না।
২০। খাদ্য সংরক্ষণের দুটি উপকারিতা লেখো।
উত্তর : খাদ্য সংরক্ষণের দুটি উপকারিতা হলো—
i. খাদ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে বিভিন্ন মৌসুমি খাদ্যদ্রব্য সারা বছর পাওয়া যায়।
ii. খাদ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে অনেক দূরবর্তী এলাকায় সহজে খাবার সরবরাহ করা যায়।
২১। খাবারকে আকর্ষণীয় ও লোভনীয় করতে খাবারে কী মেশানো হয়?
উত্তর : খাবারকে আকর্ষণীয় ও লোভনীয় করতে কোনো কোনো খাবারে কৃত্রিম রং মেশানো হয়।
২২। কৃত্রিম রং মেশানো খাবার মানুষের কী সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে?
উত্তর : কৃত্রিম রং মেশানো খাবার মানুষের ক্যান্সার, অমনোযোগিতা, অস্থিরতা ইত্যাদি রোগ সৃষ্টি করতে পারে।
২৩। কোন কোন খাদ্য আমাদের কম খাওয়া উচিত?
উত্তর : যেসব খাদ্যে কৃত্রিম রং ও ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো হয় সেসব খাদ্য আমাদের কম খাওয়া উচিত।
২৪। ক্ষতিকর পদার্থ মিশ্রিত খাদ্য গ্রহণের ফলে মানবদেহের কী ক্ষতি হতে পারে?
উত্তর : ক্ষতিকর পদার্থ মিশ্রিত খাদ্য গ্রহণের ফলে মানবদেহের যকৃৎ ও বৃক্ক অকার্যকর হয়ে যেতে পারে।
সম্পর্কিত খবর
তথ্যবিজ্ঞান ও গ্রন্থাগার ব্যবস্থাপনা বিভাগ
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্যবিজ্ঞান ও গ্রন্থাগার ব্যবস্থাপনা বিভাগে ভর্তির পুনঃ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশিত হয়েছে। ২০২৫-২৬ সেশনের প্রফেশনাল মাস্টার্স ইন ইনফরমেশন সায়েন্স অ্যান্ড লাইব্রেরি ম্যানেজমেন্টের সপ্তম ব্যাচে ভর্তির সুযোগ রয়েছে। জুলাই-ডিসেম্বর ২০২৫ সেমিস্টারের এই কোর্সের মেয়াদ ১৮ মাস।
যোগ্যতা
যেকোনো স্বীকৃত বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ন্যূনতম স্নাতক ডিগ্রিধারী হতে হবে।
আবেদন
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের তথ্যবিজ্ঞান ও গ্রন্থাগার ব্যবস্থাপনা বিভাগের নির্দিষ্ট ওয়েবসাইটে আবেদনপত্র পাওয়া যাবে। ফি এক হাজার ৫০০ টাকা।
ভর্তি পরীক্ষা
১৯ জুলাই, শনিবার বিকেল ৩টায়। তথ্যবিজ্ঞান ও গ্রন্থাগার ব্যবস্থাপনা বিভাগে এই পরীক্ষা নেওয়া হবে।
যোগাযোগ
তথ্যবিজ্ঞান ও গ্রন্থাগার ব্যবস্থাপনা বিভাগ কলাভবন (নিচতলা), ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়।
মোবাইল : ০১৬০১৮৪৭৬৭৭
ওয়েবসাইট https://shorturl.at/zQW57
নাটিকা
সেই ছেলেটি
মামুনুর রশীদ
জ্ঞানমূলক প্রশ্ন
১। মামুনুর রশীদ কোথায় জন্মগ্রহণ করেন?
উত্তর : টাঙ্গাইল জেলায়।
২। ‘সেই ছেলেটি’ নাটিকাটি পাঠের উদ্দেশ্য কী?
উত্তর : নাটিকাটি পাঠের উদ্দেশ্য হলো শারীরিক ও মানসিকভাবে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের প্রতি মমতাবোধ সৃষ্টি।
৩। ‘ওরা কদম আলী’ নাটকটির রচয়িতা কে?
উত্তর : ‘ওরা কদম আলী’ নাটকটির রচয়িতা মামুনুর রশীদ।
৪। সাবু ও আরজু কিসের পাশ দিয়ে স্কুলে যাচ্ছিল?
উত্তর : সাবু ও আরজু গ্রামের পাশ দিয়ে স্কুলে যাচ্ছিল।
৫। আরজুকে কে বলে স্কুল ফাঁকি দেওয়া কিন্তু খারাপ?
উত্তর : আইসক্রিমওয়ালা আরজুকে বলে স্কুল ফাঁকি দেওয়া কিন্তু খুব খারাপ।
৬। আরজু কেন কাঁদছিল?
উত্তর : আরজু কাঁদছিল কারণ তার পা অবশ হয়ে গেছে এবং সে স্কুলে যেতে পারছিল না।
৭। আরজুর বাবা কী বলেছিলেন তার পায়ের সমস্যার ব্যাপারে?
উত্তর : আরজুর বাবা বলেছিলেন, ‘হাঁটাহাঁটি করলেই সব ঠিক হয়ে যাবে।’
৮। লতিফ স্যার আরজুর পায়ের সমস্যার বিষয়ে কী জানতে পেরেছিলেন?
উত্তর : লতিফ স্যার জানতে পেরেছিলেন যে আরজুর পায়ে একটা রোগ আছে।
৯।
১০। আরজু কোথায় বসে আছে?
উত্তর : পলাশতলীর আমবাগানে বসে আছে।
১১। ছোটবেলা থেকে আরজুর পা কেমন ছিল?
উত্তর : ছোটবেলা থেকেই আরজুর পা চিকন ছিল।
১২। কার বাজারের সময় চলে যায়?
উত্তর : আইসক্রিমওয়ালার বাজারের সময় চলে যায়।
১৩। কার ডানায় ভর করে আরজু স্কুলে যেতে চায়?
উত্তর : পাখির ডানায় ভর করে আরজু স্কুলে যেতে চায়।
১৪। রোজ রোজ কে স্যারের বকুনি খায়?
উত্তর : সাবু স্যারের বকুনি খায়।
১৫। বন্ধুরা স্কুলে চলে যাওয়ার পর আরজুর সঙ্গে প্রথমে কার দেখা হলো?
উত্তর : বন্ধুরা স্কুলে চলে যাওয়ার পর আরজুর সঙ্গে প্রথমে দেখা হলো আইসক্রিমওয়ালার।
১৬। আইসক্রিমওয়ালার পর কার সঙ্গে আরজুর দেখা হয়েছিল?
উত্তর : আইসক্রিমওয়ালার পর হাওয়াই মিঠাইওয়ালার সঙ্গে আরজুর দেখা হয়েছিল।
১৭। লতিফ স্যার কখন আসেন?
উত্তর : লতিফ স্যার টিফিনের ঘণ্টা বাজার পর আসেন।
১৮। লতিফ স্যারের কাছ থেকে আরজু কী ধরনের সহানুভূতি পেয়েছিল?
উত্তর : লতিফ স্যারের কাছ থেকে আরজু সহানুভূতি পেয়েছিল। তিনি তাঁর পায়ের সমস্যা বুঝতে পেরেছিলেন এবং তাকে চিকিৎসার সাহায্য দেওয়ার কথা বলেন।
১৯। আরজুর পায়ের সমস্যা সম্পর্কে সাবু কী বলেছিল?
উত্তর : সাবু বলেছিল, ‘রোজ রোজ তোর জন্য আমি স্যারের বকুনি খেতে পারব না।’
২০। আইসক্রিমওয়ালা আরজুকে কী পরামর্শ দিয়েছিল?
উত্তর : আইসক্রিমওয়ালা পরামর্শ দিয়েছিল, ‘স্কুলে যাও, স্কুল ফাঁকি দেওয়া খারাপ।’
২১। আরজু আইসক্রিমওয়ালাকে কী প্রশ্ন করেছিল?
উত্তর : আরজু আইসক্রিমওয়ালাকে প্রশ্ন করেছিল, ‘তুমি কোন দিকে যাচ্ছ?’
২২। হাওয়াই মিঠাইওয়ালা আরজুকে কী বলেছিল?
উত্তর : ‘শুধু শুধু ডাকছ কেন? এভাবে সময় নষ্ট হলে হাওয়াই মিঠাই শূন্যে মিলিয়ে যাবে।’
২৩। আরজু কেন স্কুলে যাচ্ছিল না?
উত্তর : আরজু হাঁটতে পারছিল না, তাই সে স্কুলে যাচ্ছিল না।
২৪। লতিফ স্যার কেন আরজুকে খোঁজ করছিলেন?
উত্তর : লতিফ স্যার আরজুকে না দেখে সে কোথায় গেছে, তা জানার জন্য খোঁজ করছিলেন।
পঞ্চম অধ্যায় : গুণিতক এবং গুণনীয়ক
বহু নির্বাচনী প্রশ্ন
১। কোন গাণিতিক প্রক্রিয়ার জন্য গুণিতক প্রয়োজন হয়?
ক. মৌলিক সংখ্যা খ. উৎপাদক
গ. লসাগু ঘ. গসাগু
উত্তর : গ. লসাগু
২। সাধারণ গুণিতকের মধ্যে সবচেয়ে ছোট সংখ্যাকে কী বলে?
ক. লসাগু খ. গসাগু
গ. উৎপাদক ঘ. গুণিতক
উত্তর : ক. লসাগু
৩। সাধারণ গুণনীয়কগুলোর মধ্যে সবচেয়ে বড় সংখ্যাটিকে কী বলে?
ক. লসাগু খ. গসাগু
গ. মৌলিক সংখ্যা ঘ. উৎপাদক
উত্তর : খ. গসাগু
৪।
ক. লসাগু খ. গসাগু
গ. গুণিতক ঘ. গুণনীয়ক
উত্তর : ঘ. গুণনীয়ক
৫। লসাগুর পূর্ণ রূপ কী?
ক. লঘিষ্ঠ সাধারণ গুণিতক
খ. গরিষ্ঠ সাধারণ গুণনীয়ক
গ. মৌলিক সংখ্যা
ঘ. মৌলিক উৎপাদক
উত্তর : ক. লঘিষ্ঠ সাধারণ গুণিতক
৬। গসাগুর পূর্ণ রূপ কী?
ক. উৎপাদক
খ. গুণনীয়ক
গ. লঘিষ্ঠ সাধারণ গুণিতক
ঘ. গরিষ্ঠ সাধারণ গুণনীয়ক
উত্তর : ঘ. গরিষ্ঠ সাধারণ গুণনীয়ক
৭। গুণনীয়কের অপর নাম কী?
ক. সংখ্যা খ. অঙ্ক
গ. উৎপাদক ঘ. গুণিতক
উত্তর : গ. উৎপাদক
Use of ‘trying to + V1’ (for effort/attempt)
মনে কর, তুমি কোনো একটি কাজ করার চেষ্টা করছ অথবা একটি লক্ষ্য অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছ; কিন্তু সফল হবেই এমন কোনো নিশ্চয়তা নেই—এমন ধরনের ভাব বা বাক্যের প্রকাশ করতে সাধারণত এই কাঠামো ব্যবহার করা হয়।
Example
১. I am trying to learn a new language.
আমি একটি নতুন ভাষা শেখার চেষ্টা করছি।
২. She is trying to save money for a trip.
তিনি ভ্রমণের জন্য টাকা জমানোর চেষ্টা করছেন।
৩. We are trying to follow the instructions.
আমরা নির্দেশাবলি অনুসরণের চেষ্টা করছি।
Structure
Subject + to be verb + trying + to + V1 + object/extension.
►Translate the following sentences into Bangla.
1. He is trying to fix his car.
2. They are trying to find a solution to the problem.
3. I am trying to lose weight.
4. She is trying to improve her public speaking skills.
5. We are trying to finish the project on time.
6. Are you trying to reach me?
7. My team is trying to win the championship.
8. He is trying to quit smoking.
9. They are trying to build a better future.
10. I am trying to call you; but your phone is busy.
Answer
১. তিনি তার গাড়ি ঠিক করার চেষ্টা করছেন।
২. তারা সমস্যাটির একটি সমাধান খোঁজার চেষ্টা করছে।
৩. আমি ওজন কমানোর চেষ্টা করছি।
৪. সে জনসম্মুখে কথা বলার দক্ষতা উন্নত করার চেষ্টা করছে।
৫. আমরা সময়মতো প্রকল্পটি শেষ করার চেষ্টা করছি।
৬. তুমি কি আমার সঙ্গে যোগাযোগ করার চেষ্টা করছ?
৭. আমার দল চ্যাম্পিয়নশিপ জেতার চেষ্টা করছে।
৮. তিনি ধূমপান ছাড়ার চেষ্টা করছেন।
৯. তারা একটি উন্নত ভবিষ্যৎ গড়ার চেষ্টা করছে।
১০. আমি তোমাকে ফোন করার চেষ্টা করছি; কিন্তু তোমার ফোন ব্যস্ত।
► Translate the following sentences into English.
১. আমি তোমাকে বোঝানোর চেষ্টা করছি।
২. তিনি তার স্বপ্নপূরণের চেষ্টা করছেন।
৩. আমরা একটি নতুন পদ্ধতি প্রয়োগের চেষ্টা করছি।
৪. তারা শান্তি বজায় রাখার চেষ্টা করছে।
৫. তিনি আমাকে সাহায্য করার চেষ্টা করছেন।
৬. আমরা কঠিন পরিস্থিতি মোকাবেলার চেষ্টা করছি।
৭. আমি ইংরেজিতে কথা বলার চেষ্টা
করছি।
৮. তারা একটি নতুন বাড়ি তৈরির চেষ্টা করছেন।
৯. তুমি কি আমাকে বোকা বানানোর চেষ্টা করছ?
১০. তিনি একটি ভালো চাকরির চেষ্টা করছেন।
Answer
1. I am trying to explain to you.
2. She is trying to achieve her dream.
3. We are trying to implement a new method.
4. They are trying to maintain peace.
5. He is trying to help me.
6. We are trying to cope with the difficult situation.
7. I am trying to speak in English.
8. They are trying to build a new house.
9. Are you trying to fool me?
10. She is trying to get a good job.
সুমন ভূইয়া
