১১। জুনায়েদের বীজের আর্দ্রতার শতকরা হার কত হবে?
ক) ২০% খ) ২৫%
গ) ৩০% ঘ) ৩৫%
১২। জুনায়েদ পরিমিত তাপে দক্ষতার সঙ্গে বীজ শুকানোর ফলে—
i. সর্বোচ্চ মানের বীজ পেল
ii. বীজ দীর্ঘকাল সংরক্ষণ করতে পারবে
iii. বীজের ব্যবসায় আর্থিক লাভের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পাবে
নিচের কোনটি সঠিক?
ক) i ও ii খ) i ও iii
গ) ii ও iii ঘ) i, ii ও iii
১৩। ঋণ গ্রহণ সহজ হয় সাধারণত কার জন্য?
ক) কৃষকদের খ) রেজিস্ট্রিকৃত সমবায়ের
গ) গ্রামের মহিলাদের ঘ) দুস্থ জনগণের
১৪। চুন প্রয়োগের ফলে—
i. মাছের রোগ-বালাই দূর হয়
ii. সারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়
iii. পানির ঘোলাত্ব কমায়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক) i ও ii খ) i ও iii
গ) ii ও iii ঘ) i, ii ও iii
১৫। বোরো ধানে চিটা হয়—
ক) তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে খ) শৈত্য বৃদ্ধি পেলে
গ) আর্দ্রতা বৃদ্ধি পেলে ঘ) বৃষ্টিপাত বৃদ্ধি পেলে
নিচের চিত্র দেখে ১৬ ও ১৭ নম্বর প্রশ্নের উত্তর দাও।

১৬। চিত্রের রোগটি কী কারণে ঘটে?
ক) ছত্রাক খ) ভাইরাস
গ) ব্যাকটেরিয়া ঘ) জাব পোকা
১৭। চিত্রের রোগটির লক্ষণ—
i. পাতা হলদে হয়ে যায়
ii. পাতা বোঁটার কাছে ভেঙে ঝুলে যায়
iii. পাতা ঝলসে যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
ক) i ও ii খ) i ও iii
গ) ii ও iii ঘ) i, ii ও iii
১৮। মৎস্য সংরক্ষণ আইন অনুযায়ী প্রতিবছর কোন সময় ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ?
ক) ৫-১৪ অক্টোবর খ) ১৫-২৪ অক্টোবর
গ) ৫-১৪ নভেম্বর ঘ) ১৫-২৪ নভেম্বর
১৯। ঘাসে বিষক্রিয়া দেখা দেয় কখন?
ক) খরায় খ) বন্যায়
গ) জলোচ্ছ্বাসে ঘ) লবণাক্ততায়
২০। দুধ প্রক্রিয়াজাতকরণে কে সর্বপ্রথম পাস্তুরীকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করেন?
ক) ড. সথসলেট খ) জোনাথন
গ) জন লুই ঘ) লুই পাস্তুর
২১। বদহজম ও আমাশয় নিরাময়ে ব্যবহৃত হয় কোন উদ্ভিদ?
ক) থানকুনি খ) তুলসী
গ) বাসক ঘ) কালোমেঘ
নিচের উদ্দীপকটি পড়ে ২২ ও ২৩ নম্বর প্রশ্নের উত্তর দাও।
জনির বড় ভাইয়ের পরামর্শে পুকুরে মাছের জন্য সম্পূরক খাদ্য কিনল।
২২। উদ্ভিদজাত সম্পূরক খাদ্য কোনটি?
ক) মাছের গুঁড়া খ) শামুকের গুঁড়া
গ) চিটা গুড় ঘ) হাড়ের চূর্ণ
২৩। আলুর বীজ শোধনের জন্য কোন এসিড ব্যবহার করা হয়?
ক) এসিটিক এসিড খ) বরিক এসিড
গ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড ঘ) সালফিউরিক এসিড

২৪। উক্ত চিত্রটি কোন জাতীয় বীজের?
ক) পড খ) ক্যাপসুল
গ) কোন ঘ) লিগিউম
২৫। কোনটি এককোষী শেওলা?
ক) এনাবেনা খ) ড্যাফনিয়া
গ) নেকটন ঘ) বেনথোস
উত্তর : ১. খ ২. ক ৩. খ ৪. গ ৫. ক ৬. ক ৭. গ ৮. গ ৯. ক ১০. খ ১১. খ ১২. ঘ ১৩. খ ১৪. ঘ ১৫. খ ১৬. ক ১৭. ক ১৮. খ ১৯. খ ২০. ক ২১. ক ২২. গ ২৩. খ ২৪. খ ২৫. ক ।
সৃজনশীল প্রশ্ন (মান : ৫০) সময় : ২ ঘণ্টা ৩৫ মিনিট
[দ্রষ্টব্য : ডান পাশের সংখ্যা প্রশ্নের পূর্ণমান জ্ঞাপক। প্রদত্ত উদ্দীপকগুলো মনোযোগ সহকারে পড়ো এবং সংশ্লিষ্ট প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও। যেকোনো পাঁচটি প্রশ্নের উত্তর দাও]
১। শোয়েব তাঁর পুকুরে মাছ চাষের জন্য তিন কেজি পোনা ছাড়লেন। মাছগুলোকে তিনি নিয়মিত সম্পূরক খাদ্য প্রদান করতে লাগলেন। ছয় মাস পর তিনি পুকুর থেকে ৫৫ কেজি মাছ পেলেন। এ ছয় মাসে তিনি পুকুরে মোট ৮০ কেজি খাদ্য প্রয়োগ করেছিলেন।
ক) রেনসিডিটি কী? ১
খ) পশুপাখির খাদ্য সংরক্ষণ প্রয়োজন কেন? ব্যাখ্যা করো। ২
গ) শোয়েবের পুকুরের FCR নির্ণয় করো। ৩
ঘ) শোয়েবের পুকুরে সম্পূরক খাদ্য প্রয়োগের যৌক্তিকতা যাচাই করো। ৪
২।

ক) প্লাংকটন কী? ১
খ) পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য উপস্থিতির পরীক্ষা ব্যাখ্যা করো। ২
গ) উদ্দীপকের বিষয়টি ব্যাখ্যা করো। ৩
ঘ) উদ্দীপকের বিষয়টি স্থাপনের গুরুত্ব বিশ্লেষণ করো। ৪
৩। অভ্যন্তরীণ মুক্ত জলাশয়ে প্রাকৃতিকভাবে মাছের উৎপাদন আশঙ্কাজনকভাবে হ্রাস পেয়েছে। সেখানে কমে যাচ্ছে মাছের জীববৈচিত্র্যও। এর অন্যতম কারণ জলবায়ু পরিবর্তন।
ক) IPCC-এর পূর্ণরূপ লেখো। ১
খ) কোরাল রিফ ধ্বংস হচ্ছে কেন? ব্যাখ্যা করো। ২
গ) জলাশয়ে মৎস্য উৎপাদনের প্রভাব উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো। ৩
ঘ) উল্লিখিত সমস্যা সমাধানে গৃহীতব্য কলাকৌশলের গুরুত্ব মূল্যায়ন করো। ৪
৪। শ্রীনগর উপজেলার কৃষি কর্মকর্তা জমি পরিদর্শনে গিয়ে দেখলেন, কিছু পোকা ধানগাছের মাঝডগায় আক্রমণ করে, কিছু পোকা পাতা ছিদ্র করে খায় এবং কিছু পোকার গা থেকে দুর্গন্ধ বের হয়। এ ছাড়া তিনি ধানের জমিতে ছত্রাকজনিত ও ভাইরাসজনিত রোগ দেখতে পান।
ক) জিওল মাছ কী? ১
খ) আনারসের তেউড় ব্যাখ্যা করো। ২
গ) উদ্দীপকে উল্লিখিত পোকার আক্রমণের লক্ষণগুলো বর্ণনা করো। ৩
ঘ) উল্লিখিত রোগ ও পোকা থেকে ফসল রক্ষার পদ্ধতি বিশ্লেষণ করো। ৪
৫। রিপন বিদ্যালয়ের মাঠে পড়ে থাকা একটি গাছের লগ দেখে তা পরিমাপ করে দেখলেন। লগটির দৈর্ঘ্য ছয় মিটার, চিকন মাথার বেড় ১.৫০ মিটার, মাঝখানের বেড় ২.৭৫ মিটার এবং মোটা মাথার বেড় ৩.২ মিটার।
ক) গ্রোয়িং স্টক কী? ১
খ) CCA-এর ব্যাখ্যা করো। ২
গ) রিপনের পরিমাপকৃত লগের ভলিউম নির্ণয় করো। ৩
ঘ) রিপনের গৃহীত কার্যক্রমটি মূল্যায়ন করো। ৪
৬।

ক) বন কী? ১
খ) সামাজিক বনের উপকারিতা ব্যাখ্যা করো। ২
গ) মানচিত্রের A অবস্থানে অবস্থিত বনভূমির বর্ণনা দাও। ৩
ঘ) দেশের অর্থনীতি স্বাবলম্বী করে গড়ে তুলতে চিত্রের B ও C চিহ্নিত অঞ্চলের অবদান মূল্যায়ন করো। ৪
৭।

ক) পারিবারিক খামার কী? ১
খ) বাংলাদেশে পারিবারিকভাবে ছাগল পালন লাভজনক কেন, ব্যাখ্যা করো। ২
গ) চিত্রে উল্লিখিত কার্যক্রমগুলো বর্ণনা করো। ৩
ঘ) ‘আত্মকর্মসংস্থান ও দারিদ্র্য দূরীকরণে চিত্রে উল্লিখিত কার্যক্রম যথেষ্ট সহায়ক’—বিশ্লেষণ করো। ৪
৮। বীজ একটি মূল্যবান সম্পদ। একটু অসতর্কতার জন্য বিপুল পরিমাণ বীজ নষ্ট হয়। কৃষকরা তার নিজস্ব অভিজ্ঞতা অনুযায়ী বীজ সংরক্ষণ করেন। একটাই উদ্দেশ্য, সামনের মৌসুমে যাতে সুস্থ-সবল বীজ বাজারে বিক্রি করতে পারেন। কিন্তু তবু বীজের জীবনীশক্তি যাতে নষ্ট না হয়, সেদিকে লক্ষ রেখেই বীজ সংরক্ষণের পদ্ধতির উদ্ভাবন হয়েছে।
ক) মাটি কাকে বলে? ১
খ) বীজের আর্দ্রতা পরীক্ষার সূত্রটি ব্যাখ্যা করো। ২
গ) বীজের জীবনশক্তি বজায় রাখার পদ্ধতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো। ৩
ঘ) উদ্দীপকে উল্লিখিত বিষয়বস্তুর যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো। ৪
সৃজনশীল প্রশ্নের উত্তর
[সৃজনশীল প্রশ্নের উত্তর (জ্ঞানমূলক ‘ক’ ও অনুধাবনমূলক ‘খ’)]
১। ক) রেনসিডিটি হলো চর্বির জারণক্রিয়া।
খ) কোনো খাদ্যের গুণাগুণ ও পুষ্টিমান অক্ষুণ্ন্ন রেখে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য খাদ্যকে প্রক্রিয়াজাত করে রেখে দেওয়াকে খাদ্য সংরক্ষণ বলে। পশুপাখির খাদ্য সংরক্ষণের প্রধান উদ্দেশ্য হচ্ছে খাদ্যকে রোগজীবাণু ও পচনের হাত থেকে রক্ষা করা। এ ছাড়া খাদ্য সংরক্ষণের আরো প্রয়োজনীয়তা হলো—
► পশুপাখির দানাদার খাদ্যকে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রিত কক্ষে সংরক্ষণ করে বেশিদিন গুণাগুণ অক্ষুণ্ন রেখে সংরক্ষণ করা যায়।
► খাদ্যের আর্দ্রতা বেশি হলে এতে ছত্রাক জন্মায়। ছত্রাক জন্মানো খাদ্য পশুপাখির দেহে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি করে।
► অনেক সময় পশু অসুস্থ হয়ে মৃত্যুবরণ করে। এ জন্য পশুপাখির খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়।
২। ক) প্লাংকটন হলো পানিতে মুক্তভাবে ভাসমান আণুবীক্ষণিক জীব।
খ) পুকুরে পোনা মজুদের আগেই সার প্রয়োগের পাঁচ-সাত দিন পর পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য তৈরি হয়েছে কি না তা পরীক্ষা করে
দেখতে হবে। কয়েকটি পদ্ধতিতে এটি করা যায়—
সেকিডিস্ক
২০ সেমি ব্যাসযুক্ত টিনের একটি সাদা-কালো থালা (একে সেকি ডিস্ক বলে) সুতা দ্বারা পানিতে ডুবানোর পর যদি ২৫-৩০ সেমি গভীরতায় থালা না দেখা যায়, তবে বুঝতে হবে, পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য রয়েছে। যদি ৩০ সেমির অধিক গভীরতায় সেকি ডিস্ক দেখা যায়, তবে বুঝতে হবে খাবার অনেক কম।
হাত পরীক্ষা
পানিতে হাতের কনুই পর্যন্ত ডুবিয়ে যদি হাতের তালু দেখা না যায়, তবে বুঝতে হবে খাদ্য পরিমাণমতো তৈরি হয়েছে।
গ্লাস পরীক্ষা
একটি স্বচ্ছ কাচের গ্লাস দ্বারা পুকুরের পানি নিয়ে সূর্যের আলোর দিকে ধরলে যদি পানির রং সবুজ বা বাদামি সবুজ দেখা যায় এবং পানিতে অসংখ্য সূক্ষ্ম কণা ও ছোট পোকার মতো দেখা যায়, তবে বুঝতে হবে, পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য পরিমাণমতো তৈরি হয়েছে।
৩। ক) Intergovernmental Panel on Climate Change.
খ) কোরাল রিফ বা প্রবাল সামুদ্রিক মাছের উত্কৃষ্ট আবাসস্থল, যেখানে বিভিন্ন ধরনের মাছ বাস করে এবং প্রজননক্ষেত্র হিসেবে ব্যবহার করে। পানির তাপমাত্রা বৃদ্ধি, ঢেউয়ের তারতম্য, সমুদ্রের অম্লত্ব বৃদ্ধি, দূষণ, স্রোতের গতি
পরিবর্তন ইত্যাদির কারণে প্রবাল ধ্বংস হয়ে যাচ্ছে। এর ফলে সামুদ্রিক জীববৈচিত্র্য তথা মৎস্যবৈচিত্র্যের ওপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব পড়বে।
৪। ক) যেসব মাছের দেহে ফুলকা ছাড়াও এদের অতিরিক্ত শ্বসনতন্ত্র আছে, যার মাধ্যমে এরা বাতাস থেকে সরাসরি অক্সিজেন নিতে পারে। ফলে এরা অল্প অক্সিজেনযুক্ত পানিতে বা পানি ছাড়াও দীর্ঘক্ষণ বেঁচে থাকতে পারে। সেগুলোই জিওল মাছ। যেমন—শিং ও মাগুর মাছ।
খ) আনারসগাছের বংশবিস্তার অঙ্গজ পদ্ধতিতেই হয়ে থাকে। আনারসগাছে সাধারণত চার ধরনের চারা উৎপন্ন হয়, যাদের সাকার বা তেউড় বলা হয়। সাকার বা তেউড়ের বিবরণ নিম্নে দেওয়া হলো—
► ফলের মাথায় দুই ধরনের চারা উৎপন্ন হয়। ফলের মাথায় সোজাভাবে যে চারাটি উৎপন্ন হয়, তাকে মুকুট চারা বলে। আর মুকুট চারার গোড়া থেকে যে চারা বের হয়, তাকে স্কন্ধ চারা বা মুকুট স্লিপ বলে।
► ফলের গোড়া বা বোঁটার ওপর থেকে যে চারা বের হয়, তাকে বোঁটা চারা বলে।
► বোঁটার নিচের কিন্তু মাটির ওপরে কাণ্ড থেকে যে চারা বের হয়, তাকে পার্শ্বচারা বা কাণ্ডের কেশরী বলে।
► গাছের গোড়া থেকে মাটি ভেদ করে যে চারা বের হয়, তাকে গোড়ার কেকড়ি বা ভূঁয়ে চারা বলে। আনারস চাষের জন্য ভূঁয়ে চারা ও পার্শ্বচারা সবচেয়ে ভালো।
৫। ক) বনে মজুদ থাকা কাঠের পরিমাণকে গ্রোয়িং স্টক বলা হয়।
খ) সিসিএ (CCA) একটি রাসায়নিক দ্রব্য, যা কাঠ সংরক্ষণী হিসেবে আমাদের দেশে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। কাঠ ট্রিটমেন্টের মূলনীতি হলো, দ্রবণাকারে রাসায়নিক দ্রব্য কাঠ ও বাঁশের মধ্যে ঢুকিয়ে দেওয়া। সিসিএ সংরক্ষণটি তিনটি উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত। এর মধ্যে রয়েছে ক্রোমিক অক্সাইড ৪৭.৫%, কপার অক্সাইড ১৮.৫%, আর্সেনিক পেন্টা অক্সাইড ৩৪%, সিসিএর মিশ্রণ বাজারে পাওয়া যায়। উপাদানগুলো পৃথকভাবে কিনে ও আনুপাতিক হারে মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করা যায়। পানিতে মিশ্রণটি ২.৫% দ্রবণ তৈরি করে। দ্রবণটি বিশেষ চাপ পদ্ধতিতে কাঠের মধ্যে ঢোকানো হয়। প্রতি ঘনফুট কাঠে সাধারণভাবে ০.৪ পাউন্ড সংরক্ষণী প্রয়োগের সুপারিশ করা হয়। এ পদ্ধতিতে কাঠ সংরক্ষণের সাত দিন পর ব্যবহারযোগ্য হবে। সিসিএ সংরক্ষণী দিয়ে সংরক্ষিত কাঠ পচন প্রতিরোধ করতে পারে। উইপোকার আক্রমণ পতিরোধ করতে সক্ষম।
৬। ক) অণুজীব, লতা, গুল্ম ও ছোট-বড় গাছপালা দ্বারা আচ্ছাদিত এলাকাকে বন বলে।
খ) জনগণের স্বতঃফূর্ত অংশগ্রহণের মাধ্যমে সামাজিক কল্যাণে যে বনায়ন কর্মসূচি বাস্তবায়িত হয়, তাকেই সামাজিক বনায়ন বলা হয়। সামাজিক বনের উপকারিতা হলো,
♦ গৃহনির্মাণ ও আসবাবপত্রের জন্য কাঠের জোগান দান ও জ্বালানি কাঠের ঘাটতি পূরণ।
♦ পতিত জমি, বসতভিটা, সড়ক, রেলপথ, বাঁধ, খাল-বিল ও নদীর পারে, বিভিন্ন রকম প্রতিষ্ঠানে বনায়ন ও পরিবেশ সংরক্ষণ।
♦ দরিদ্র জনগোষ্ঠীকে কাজে লাগানো এবং দারিদ্র্য বিমোচন।
♦ পশুখাদ্য, শাকসবজি, ফলমূল, ভেষজ ও বিনোদনের জন্য বন সৃজন।
♦ বন উৎপাদিত কাঁচামাল গ্রামীণ কুটিরশিল্পে সরবরাহ করা ও জনগণের জন্য কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করা।
♦ প্রাকৃতিক ভারসাম্য রক্ষা, পরিবেশদূষণ রোধ ও মরুবিস্তার রোধ করা। ভূমিক্ষয় রোধ করা।
♦ জনসাধারণের মৌলিক চাহিদা পূরণ করা।
৭। ক) পারিবারিক সদস্য দ্বারা পরিবারের ভরণপোষণ মিটিয়ে খামারের মাধ্যমে শস্য, শাকসবজি, গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি ও মৎস্য উৎপাদন করে থাকে, একেই পারিবারিক খামার বলে।
খ) বাংলাদেশে পারিবারিকভাবে ছাগল পালন খুবই লাভজনক। কারণ—
♦ দরিদ্র ও ভূমিহীনদের জন্য ছাগল পালন করা সহজ।
♦ ছাগলের মাংসের চাহিদা ব্যাপক থাকায় এর বাজারমূল্য অনেক বেশি।
♦ ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল দ্রুত প্রজননের উপযুক্ততা লাভ করে।
♦ এরা একসঙ্গে দুই-তিনটি বাচ্চা প্রসব করে।
♦ পুরুষ ছাগল আট মাস বয়সের হলে বাজারজাত করা যায়।
৮। ক) কৃষকের ভাষায় ভূপৃষ্ঠের ১৫-১৮ সেমি গভীর অংশকে মাটি বলে।
খ) বীজ থেকে আর্দ্রতা বের করে দিয়ে তাতে কতটুকু আর্দ্রতা আছে, তা জানার পদ্ধতিকে বীজের আর্দ্রতা পরীক্ষা বলা হয়।
বীজের আর্দ্রতা পরীক্ষার সূত্র হলো—
