লিংক রোডের বাসিন্দা ফারজানা মহাখালীর একটি বহুজাতিক কম্পানিতে চাকরি করেন। জানালেন, স্বামী-স্ত্রী দুজনই কর্মজীবী হওয়ায় ইফতারি বানানোর সময় মেলে না। তাই অফিস থেকে বের হওয়ার আগেই অনলাইনে ইফতারির অর্ডার করে দিয়েছেন।

রমজান মাসে ঢাকার প্রতিটি অলিগলিতে বসে ইফতারির দোকান। মজাদার খাবার সাজিয়ে বসে অভিজাত রেস্তোরাঁগুলো। কয়েক বছর ধরে এসব দোকানের সামনে দাঁড়িয়ে থাকতে দেখা যাচ্ছে অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মের কর্মীদের।

অনলাইনে খাদ্যরসিক শৌখিন ক্রেতা যেমন আছেন, তেমনি প্রয়োজনের তাগিদেও অনেকে অনলাইননির্ভর হয়ে পড়ছেন। পবিত্র রমজানে মানুষের বদলে যাওয়া জীবনধারার সঙ্গে তাল মেলাতে ব্যস্ত সময় পার করছেন অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মের কর্মীরা।

রাজধানীর অন্যতম অভিজাত ইফতারির বাজারের একটি স্থান বেইলি রোড। কভিড-১৯-এর পর থেকে খাবার সরবরাহের এই পদ্ধতি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এই বাজারে।

এখানকার অন্যতম জনপ্রিয় খাবার বিক্রেতা বেইলি পিঠাঘর ও জ্যাগেরী রেস্টুরেন্টের কয়েকজন কর্মী জানিয়েছেন, এবার সরাসরি এসে ক্রেতারা যেমন কিনছেন, একই সঙ্গে কিনছেন অনলাইনেও। জোহরের নামাজের পর থেকে ফরমায়েশ আসা শুরু হয়। বিকেল বা সন্ধ্যায় যখন দোকানে ক্রেতা বাড়ে, তখন অর্ডার কমতে থাকে।

খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, ঢাকার অভিজাত এলাকা বলে খ্যাতি আছে যেসব এলাকার, সেখানকার রেস্তোরাঁগুলোতে অনলাইনে খাবার সরবরাহের ফরমায়েশ বেশি আসে। গুলশান, বনানী, বারিধারা, বসুন্ধরা, বেইলি রোড, ধানমণ্ডি, মোহাম্মদপুর, মিরপুরের কোনো কোনো এলাকার রেস্তোরাঁয় বেশি অনলাইন অর্ডার আসে বলে জানা গেছে।

গতকাল গুলশান-১-এর ফখরুদ্দিনের কর্মীরা জানান, দুপুর থেকে তাঁরা প্রস্তুত থাকেন। ২টা থেকে আড়াইটার দিকে অনলাইনে অর্ডার আসা শুরু করে আশপাশের এলাকা থেকে। অনলাইনে অর্ডার নেওয়াকে জনপ্রিয় করতে তাঁরা ‘ফোনে ফোনে ফখরুদ্দিন’ স্লোগান দিয়ে কার্যক্রম চালাচ্ছেন। শুধু ইফতার নয়, অনেক রেস্তোরাঁয় রয়েছে সাহরির ব্যবস্থা। ফখরুদ্দিনের পাশের ভবনের সিয়েলো রুফটপ রেস্টুরেন্ট সাহরিতে ৪০ শতাংশ ছাড় দিচ্ছে। তাদের এই অফার রাত ১০টা থেকে ভোর ৪টা পর্যন্ত পাওয়া যাচ্ছে। তবে অনলাইন অর্ডারের ক্ষেত্রে অফারটি প্রযোজ্য নয় বলে জানালেন বিক্রয়কর্মীরা। সাহরির আয়োজন রয়েছে একই এলাকার বিন্নিসহ অন্যান্য রেস্তোরাঁয়ও।

রাজধানীতে মুঘল খাবারের জন্য পরিচিতি রয়েছে ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটি বসুন্ধরার (আইসিসিবি) হ্যারিটেজ রেস্টুরেন্টের। এই রমজানে তারা আয়োজন করেছে ‘মুঘল-ই-মজলিস সাহরি নাইট’ এর। ইফতার থেকে সাহরি পর্যন্ত মুঘল স্বাদের খাবার নিয়ে খোলা থাকছে রেস্টুরেন্টটি।

অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফরম ফুডপান্ডা বাংলাদেশের হেড অব পাবলিক অ্যাফেয়ার্স অ্যান্ড পাবলিক রিলেশনস জাহেদুল ইসলাম কালের কণ্ঠকে জানান, পবিত্র রমজানে মানুষের জীবনধারা বদলে যায়। খাবারের রুটিনে পরিবর্তন আসে। এ কারণে সাহরি ও ইফতারের অর্ডার বেশি আসে। ঘরে বসে পছন্দের খাবার পাওয়ার ঝামেলাহীন পদ্ধতি হলো অনলাইনে অর্ডার করা।

জাহেদুল ইসলাম জানান, বিষয়টি আরো সহজ করতে রাজধানীর ঐতিহ্যবাহী ও বিখ্যাত রেস্তোরাঁ নিয়ে ‘গ্র্যান্ড ইফতার বাজার’-এর আয়োজন করেছে ফুডপান্ডা। বনানীর সোয়াট ফিল্ডে রমজান মাসজুড়ে চলমান এই আয়োজনে ফুডপান্ডা অ্যাপের মাধ্যমে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের ইফতারসামগ্রীর পাশাপাশি দেশের নামকরা ও জনপ্রিয় বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের খাবার কেনার সুযোগ মিলবে। আয়োজনস্থলে ডাইন-ইনের সুবিধাও রয়েছে। ফুডপান্ডা অ্যাপে দুপুর ২টা থেকে এই ইফতার বাজারে অংশ নেওয়া রেস্টুরেন্ট থেকে অর্ডার করা যাবে।

গতকাল শুক্রবার বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তাদের সূত্রে আরো জানা যায়, গত বৃহস্পতিবার মার্কিন প্রশাসন থেকে জানানো হয়েছে, আগামী ২৯ জুলাই ভার্চুয়ালি বৈঠক করা হবে এবং ওই বৈঠকেই শুল্ক বিষয়ে আলোচনা হবে। এরপর এখন পর্যন্ত নতুন করে মার্কিন প্রশাসন থেকে আর কিছু জানানো হয়নি।

এ বিষয়ে জানতে চাইলে বাণিজ্যসচিব মাহবুবুর রহমান বলেন, ‘আমরা প্রত্যাশা করছি, আগামী ২৯ জুলাইয়ের ভার্চুয়াল বৈঠকের আগেও শুল্কের বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্র সরকার নতুন করে কোনো ঘোষণা দিতে পারে।

বাংলাদেশের তরফ থেকে দেওয়া ডকুমেন্টগুলোতে কী ধরনের তথ্য দেওয়া হয়েছে এবং বাংলাদেশ আসলে কী কী পদক্ষেপ নিয়েছে, সে বিষয়ে বাণিজ্যসচিব বলেন, ‘আমরা তো তাদের সঙ্গে যে চুক্তি করব, তার ওপরই প্রস্তুতি নিচ্ছি। চুক্তির খসড়ার ওপর এবং তাদের চিঠির পরিপ্রেক্ষিতে মূলত আমরা তথ্যাদি এবং আমাদের মতামত তুলে ধরেছি।

তিনি বলেন, ‘মার্কিন প্রশাসন ইন্দোনেশিয়ার বিষয়ে জানিয়েছে—তাদের ওপর ১৯ শতাংশ শুল্ক ধার্য করবে। এ ছাড়া ভারতের সঙ্গে ২০ শতাংশ শুল্কের বিষয় উল্লেখ করে চুক্তি হতে পারে। আমরাও প্রত্যাশা করছি, ৩৫ শতাংশ থেকে কমে ১৮ থেকে ২০ শতাংশের মতো শুল্ক নির্ধারণ করা হতে পারে বা এর চেয়ে কমও হতে পারে।’

তিনি বলেন, ‘আমরা এখন আগামী ২৯ জুলাইয়ের ভার্চুয়াল মিটিংয়ের জন্যই অপেক্ষা করছি। সেই সঙ্গে আমরা আশা করছি, ২৯ জুলাইয়ের ভার্চুয়াল মিটিংয়ের পরিবর্তে মার্কিন প্রশাসন থেকে প্রস্তাব আসতে পারে সেখানে গিয়ে সরাসরি বৈঠকের। এই কয় দিনের মধ্যে সে রকম প্রস্তাব আসতে পারে—এমন প্রত্যাশাও রয়েছে আমাদের।’

দেখা যায়, ভবনটির দেয়ালে দুটি লাল রঙের ব্যানার লাগানো। উভয় ব্যানারেই লেখা, ‘আন্তর্জাতিক ফ্যাসিজম ও গণহত্যা গবেষণা ইনস্টিটিউট’। ভেতরে প্রবেশ করতেই দেখা যায়, নিচতলায় পরিচ্ছন্নতা কার্যক্রম চলছে। ভেতরে জমে থাকা ময়লা পানি ওয়াসার স্যুয়ারেজের গাড়ি দিয়ে নিষ্কাশন করা হচ্ছে।

শ্রমিকদের একজন হাফিজুর রহমান জানান, বুধবার থেকে তাঁরা এই কাজ করছেন। কালের কণ্ঠকে তিনি বলেন, ‘আমরা দৈনিক হিসেবে কাজ করতাছি।

ভবনটির বিষয়ে জানতে চাইলে আন্তর্জাতিক ফ্যাসিজম ও গণহত্যা গবেষণা ইনস্টিটিউটের সদস্য এস এম শাহ আলম কালের কণ্ঠকে বলেন, ‘এখানে আমরা ফ্যাসিবাদের উত্থান-পতন নিয়ে স্টাডি করব। একই সঙ্গে ফ্যাসিজম রোধে আমরা কী করতে পারি তা নিয়েও বিস্তর স্টাডি করব। ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে এটা নিয়ে সচেতন করব।

তিনি আরো বলেন, ‘আমরা চিন্তা করেছি যে গুলিস্তানের মতো ব্যবসায়ী অঞ্চলে একটা ভবন আমরা কিভাবে ব্যবহার না করে ফেলে রাখি। এটাকে ঠিকঠাক করতে পারলে আশপাশের জনগণ উপকৃত হবে। এটা হয়েছিল গণশৌচাগার। গুলিস্তানের মতো একটা জায়গায় এত দুর্গন্ধ সহনীয় নয়। তাই আমরা নিজস্ব উদ্যোগে এটা পরিষ্কারের কার্যক্রম শুরু করেছি।’

বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের যাত্রাবাড়ী থানার সংগঠক মুজাইদুল ইসলাম কালের কণ্ঠকে বলেন, ‘গত ১৭ বছর এখান থেকে যে ফ্যাসিজম চালানো হচ্ছে, তার বিরুদ্ধে মানুষের ক্ষোভের বহিঃপ্রকাশ ঘটেছে এই ভবনে। এটিকে সরকারিভাবে দেশের স্বার্থে কিভাবে কাজে লাগানো যায় সে চিন্তাই আমরা করছি। কবে নাগাদ এই কার্যক্রম শেষ হবে তা এখনো বলা যাচ্ছে না।’

এর আগে গত ১৭ মে ভবনটিতে টাঙানো হয়েছিল ‘জুলাই যোদ্ধাদের প্রধান কার্যালয়’ লেখা ব্যানার। তবে কে বা কারা এটি টাঙিয়েছিল সে সম্পর্কে কোনো তথ্য পাওয়া যায়নি।

২০২৪ সালের ৫ আগস্ট আওয়ামী লীগ সরকারের পতনের পর ভবনটিতে আগুন লাগিয়ে দেওয়া হয়েছিল। পরে ভবনটিকে গণশৌচাগার হিসেবে ব্যবহার করা শুরু হয়। প্রায় এক বছর ধরে মলমূত্র জমে থাকার কারণে উৎকট গন্ধও তৈরি হয়েছে।

খোঁজ নিয়ে জানা যায়, গুলিস্তানে ২৩ বঙ্গবন্ধু এভিনিউয়ে ১০ তলা আওয়ামী লীগের কেন্দ্রীয় কার্যালয়টি ২০১৮ সালের ২৩ জুন উদ্বোধন করেছিলেন দলের সভাপতি ও তৎকালীন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। ১০ কোটি টাকা ব্যয়ে সেখানে দৃষ্টিনন্দন ভবন নির্মাণ করা হয়েছিল।

জামায়াত আমির বলেন, বিগত ৫৪ বছরে জামায়াতে ইসলামী দেশের একজন নাগরিকের প্রতিও অবিচার করেনি, জুলুম করেনি। জামায়াতে ইসলামীর কোনো নেতাকর্মী চাঁদাবাজি কিংবা সন্ত্রাসী কার্যকলাপে লিপ্ত হননি, হবেও না। জামায়াত দল নিয়ন্ত্রণ করেছে, দেশও নিয়ন্ত্রণ করতে পারবে।

ডা. শফিকুর রহমান বলেন, দেশের সংকটকালে জনগণের অধিকার প্রতিষ্ঠায় জামায়াতে ইসলামীর নেতারা বিদেশ থেকে দেশে এসে স্বাধীনতা-সার্বভৌমত্ব রক্ষায় আধিপত্যবাদের দোসর ফ্যাসিবাদের বিরুদ্ধে আন্দোলন-সংগ্রাম করেছেন। যে কারণে জামায়াতে ইসলামীর শীর্ষ নেতাদের রাজনৈতিক প্রতিহিংসায় বিচারিক হত্যা করা হয়েছে।

পৃথিবীর একমাত্র অসামপ্রদায়িক ধর্ম ইসলাম উল্লেখ করে ডা. শফিকুর রহমান বলেন, ইসলামী রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠা হলে চাঁদাবাজ, সন্ত্রাসী, মাদক কারবারি, ধর্ষক, খুনি, লুটেরাদের ভয় আছে—এ জন্য তারা অপপ্রচার চালাচ্ছে।

আমিরে জামায়াত বলেন, সব ধর্মের নারী-পুরুষই রাষ্ট্রের কাছে সমান। রাষ্ট্র ধর্ম বা লিঙ্গের ভিত্তিতে কোনো বৈষম্য করতে পারে না। ইনসাফভিত্তিক সমাজ বিনির্মাণে সবার সহযোগিতা চেয়ে তিনি বলেন, ইসলাম ও দেশপ্রেমিক সবাইকে সঙ্গে নিয়ে পথ চলতে চায় জামায়াতে ইসলামী। জামায়াতের রাজনীতি হবে কেবলই মানুষ ও মানবতার কল্যাণে।

জামায়াতে ইসলামীর ঢাকা মহানগরী দক্ষিণের আমির মো. নূরুল ইসলাম বুলবুলের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সম্মেলনে বিশেষ অতিথির বক্তব্য দেন দলটির সেক্রেটারি জেনারেল অধ্যাপক মিয়া গোলাম পরওয়ার, সহকারী সেক্রেটারি মাওলানা রফিকুল ইসলাম খান, প্রচার ও মিডিয়া বিভাগের সম্পাদক অ্যাডভোকেট মতিউর রহমান আকন্দ, ঢাকা মহানগরী দক্ষিণের সেক্রেটারি ড. শফিকুল ইসলাম মাসুদ প্রমুখ।

নূরুল ইসলাম বুলবুল বলেন, জামায়াতে ইসলামী আগামীতে রাষ্ট্র পরিচালনার প্রস্তুতি নিচ্ছে। মানুষের কল্যাণ সাধনের জন্যই জামায়াতে ইসলামী ব্যাপকভিত্তিক কার্যক্রম পরিচালনা করছে। জামায়াতে ইসলামীকে কোনো ষড়যন্ত্রই অগ্রযাত্রা থেকে থামাতে পারেনি, পারবেও না। একটি বৈষম্যহীন, সুখী-সমৃদ্ধ, আধুনিক, কল্যাণ ও মানবিক রাষ্ট্র বিনির্মাণে জামায়াতে ইসলামীর নেতৃত্বে এগিয়ে আসার জন্য তিনি দেশবাসীর প্রতি আহ্বান জানান।

রাজধানীর খিলগাঁও মডেল কলেজের বিজ্ঞান বিভাগের শিক্ষার্থী শরীফ আহমেদ (ছদ্মনাম) চলতি বছরের এইচএসসি পরীক্ষার্থী। সে এখনো কোনো ব্যাবহারিক খাতা লেখেনি। কারণ জানতে চাইলে বলে, ‘সব খাতা নীলক্ষেত থেকে কিনে নেব।

শুধু শরীফ নয়, রাজধানীর বিভিন্ন কলেজের শিক্ষার্থীদের মধ্যে এই প্রবণতা ব্যাপক। তারা ২০০ থেকে ৪০০ টাকায় নীলক্ষেত থেকে কেনে অঙ্কন ও লেখা সম্পন্ন ব্যাবহারিক খাতা—যেন একটি অবাধ বাণিজ্য এবং চলছে প্রকাশ্যেই।

নীলক্ষেতের দোকানে সরেজমিন : ‘লিখে দিচ্ছে আমাদের লোক’

শিক্ষার্থী পরিচয়ে ঢাকার নীলক্ষেতের ইসলামিয়া মার্কেটে সরেজমিন অনুসন্ধানে দেখা যায়, ব্যাবহারিক খাতার এই ‘বাজার’ বেশ সুসংগঠিত।

১৩৮ নম্বর দোকান ‘হ্যাপি বুক হাউজ’-এ গিয়ে তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি বিষয়ের খাতা চাইলে দোকানদার বলেন, ‘পেয়ে যাবেন, আজকেই দেওয়া যাবে। একদম আপডেট খাতা।

৯৪ নম্বর দোকান ‘সালমা বই ঘর’-এ গেলে পুরো বিজ্ঞান বিভাগের এক সেট খাতা দেখানো হয়। রসায়ন, পদার্থবিজ্ঞান, জীববিজ্ঞান, উচ্চতর গণিত ও আইসিটি—সব বিষয়ের খাতা অঙ্কনসহ প্রস্তুত। দোকানদার জানান, প্রতিটি খাতা ৩০০ টাকা, আইসিটির জন্য ২০০ টাকা—মোট দাম তিন হাজার ৪০০ টাকা।

১০৩ নম্বর দোকান ‘ইব্রাহীম মেডিকেল বুক হাউজ’-এও একই চিত্র। প্রশ্ন করলে দোকানি বলেন, ‘আমাদের লোক আছে, তারাই লিখে দেয়।’ আবার ‘হ্যাপি বুক হাউজ’-এর একজন বলেন, ‘নার্সিং ইনস্টিটিউটের ছাত্রীরা এগুলো লেখেন ও আঁকেন।’

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই প্রবণতা শিক্ষাব্যবস্থার ভয়াবহ এক অনিয়ম। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষা ও গবেষণা ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ মনিনুর রশীদ বলেন, “ব্যাবহারিক খাতার কেনাবেচা এখন এক ধরনের ‘স্টার্টআপ বিজনেস’-এ পরিণত হয়েছে। শিক্ষার্থীরা শিখছে না, বরং শিখছে কিভাবে অর্থের বিনিময়ে পাস করা যায়।”

তিনি আরো বলেন, ‘এই সংস্কৃতি শিক্ষক, প্রিন্সিপাল ও প্রশাসনের জেনেও চোখ বন্ধ রাখার ফল। ওপেন সিক্রেট এই দুর্নীতি শুধু শিক্ষার মান নয়, একটি জাতির ভবিষ্যৎ ধ্বংস করছে।’

শিক্ষা ও গবেষণা ইনস্টিটিউটের আরেক অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আলী জিন্নাহ বলেন, ‘এটি একাডেমিক ফ্রডের সবচেয়ে বড় উদাহরণ। টার্ম পেপার, থিসিস, ব্যাবহারিক—সবই টাকা দিয়ে কেনা যাচ্ছে। এখনই না থামালে ভবিষ্যতে আমরা আত্মপ্রবঞ্চনার মধ্যে ডুবে যাব।’

ঢাকা শিক্ষা বোর্ডের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. আহসানুল কবির বলেন, ‘ব্যাবহারিক খাতার কেনাবেচা গুরুতর সমস্যা। যেসব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান শিক্ষার্থীদের খাতা নিজেরা লেখায় না, তারা দায়িত্ব পালনে ব্যর্থ।’

তিনি বলেন, ‘শিক্ষকদের উচিত কেনা খাতা গ্রহণ না করা। প্রয়োজনে শাস্তিমূলক ব্যবস্থা নিতে হবে। প্রয়োজনে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান পর্যায়ে কড়া মনিটরিং ও অডিট চালু করতে হবে।’