kalerkantho

রবিবার । ২০ অক্টোবর ২০১৯। ৪ কাতির্ক ১৪২৬। ২০ সফর ১৪৪১                

টিপস

অরুচি দূর করে পুদিনা

১১ অক্টোবর, ২০১৯ ০০:০০ | পড়া যাবে ২ মিনিটে



অরুচি দূর করে পুদিনা

সাধারণত কিছুদিন রোগে ভুগলে অরুচি দেখা দেয়। পুদিনার শরবত, চাটনি বা পুদিনা পাতার চা অরুচি দূর করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পুদিনা পাতায় আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, যা পেটের যেকোনো সমস্যার সমাধান করতে পারে খুব দ্রুত।

পুদিনার শরবত : দুই চা-চামচ পুদিনার রস, সামান্য লবণ-মরিচ চূর্ণ, কাগজি লেবুর রস ৮ থেকে ১০ ফোঁটা ও হালকা গরম পানি ২৫০ গ্রাম একত্রে মিশিয়ে সকালে একবার এবং বিকেলে একবার; এভাবে পাঁচ থেকে সাত দিন খেলে অরুচি চলে যাবে। এ ছাড়া পুদিনা পাতা বেটে পানিতে গুলেও শরবত করা যায়। সে ক্ষেত্রে কাঁচা পাতা ৮ থেকে ১০ গ্রাম নিতে হবে।

পুদিনা পাতার চাটনি : টাটকা পুদিনা পাতা, শুকনো খেজুর, গোলমরিচ, লবণ, জিরা ও কালো আঙুর পরিমাণমতো মিশিয়ে একসঙ্গে পিষে চাটনি তৈরি করুন। এতে লেবুর টাটকা রস মেশান। এ চাটনি একাধারে ৮ থেকে ১০ দিন খেলে মুখে রুচি আসবে, মুখের বিস্বাদ দূর হয়ে খাওয়ার ইচ্ছা হবে, বায়ুজনিত অস্বস্তি দূর হবে, হজমশক্তি বাড়বে, শরীরের নিস্তেজ ভাব দূর হবে।

পুদিনা পাতার চা : ছয়-সাতটি তাজা পুদিনা পাতা গরম জলে ফুটিয়ে মধু মিশিয়ে খুব সহজে পুদিনা পাতার চা তৈরি করা যায়।

মন্তব্য



সাতদিনের সেরা