ডিম : ডিমে রয়েছে আমিষ, ভিটামিনসহ অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি উপাদান। সবচেয়ে বেশি আমিষ থাকে ডিমের সাদা অংশে।

হাঁস-মুরগির মাংস : এতে প্রচুর পরিমাণে আমিষ রয়েছে। হাঁস-মুরগির বুকের মাংসে কম চর্বিযুক্ত আমিষ থাকে।

দুগ্ধজাত খাবার : দুধকে বলা হয় আদর্শ খাবার।

মাছ : আমিষের আরেকটি ভালো উৎস। সার্ডিন, অ্যাঙ্কোভি ও সালমন মাছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ থাকে। ছয় আউন্স মাছে ৪০ গ্রাম আমিষ পাওয়া যায়। মাছে আবার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এটি মস্তিষ্ক ও হৃদযন্ত্রকে ভালো রাখতে সহায়তা করে।

বাদাম : পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আমিষ, ভিটামিন, খনিজ, ক্যালসিয়াম ও ফ্যাটি অ্যাসিড। বেশি করে বাদাম খেতে পারলে শরীরে আমিষের অভাব হবে না। সেই সঙ্গে আঁশ, ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন ‘ই’ পাওয়া যায়।

বীজ জাতীয় খাবার : কুমড়া, স্কোয়াশ, সূর্যমুখী ও তিলের বীজ আমিষে সমৃদ্ধ। উচ্চমাত্রার আমিষ ছাড়াও আঁশ, ম্যাগনেসিয়ামসহ কপার জাতীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় এ বীজগুলো থেকে।

এনডিটিভি অবলম্বনে শরীফ উল্লাহ

তথ্য বিবরণীতে আরো বলা হয়েছে, আজ ২০ জুলাই ‘গণহত্যা ও ছাত্র-জনতার প্রতিরোধ দিবস’ স্মরণে বিভিন্ন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে মিউজিক ভিডিও শেয়ার করা হবে, যার থিম মিউজিক হবে ‘দেশটা তোমার বাপের নাকি’। কর্মসূচি অনুযায়ী এদিন ‘একটি শহিদ পরিবারের সাক্ষ্য’ ডকুমেন্টারির পার্ট-৬ প্রচার এবং একজন জুলাই যোদ্ধার স্মৃতিচারণার ভিডিও শেয়ার করা হবে। সব মন্ত্রণালয় ও বিভাগের ফেসবুক পেজ, ইউটিউব চ্যানেল ও অন্যান্য সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এই অনুষ্ঠানমালা প্রচার করা হবে। সব মোবাইল গ্রাহকের কাছে ভিডিওর ইউআরএল পাঠানো হবে।

গতকাল শনিবার বুয়েটের স্থাপত্য বিভাগ আয়োজিত ‘ঢাকায় নিম্নবিত্তের সাশ্রয়ী ও অন্তর্ভুক্তিমূলক আবাসন’ শীর্ষক এক বিশেষ ডিজাইন-গবেষণা উপস্থাপনা ও আলোচনায় উপদেষ্টা এসব কথা বলেন।

উপদেষ্টা বলেন, ছাত্র-জনতার গণ-অভ্যুত্থানের পর প্লট ও ফ্ল্যাট দেওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ কোটা বাতিল করেছে সরকার। স্বল্প আয়ের মানুষের আবাসন সুবিধা নিশ্চিত করতে রাজউক থেকে লটারির মাধ্যমে অ্যাপার্টমেন্ট দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হচ্ছে। 

এদিকে নিজেদের মধ্যে ভেদাভেদ তৈরি হলে ছাত্র-জনতার গণ-অভ্যুত্থানের ফলাফল হাতে থাকবে না বলে মন্তব্য করেছেন আদিলুর রহমান খান।

উপদেষ্টা বলেন, নতুন করে যেন বাংলাদেশে কখনোই আর ফ্যাসিবাদ ফিরে আসতে না পারে।