kalerkantho

সোমবার । ২৬ আগস্ট ২০১৯। ১১ ভাদ্র ১৪২৬। ২৪ জিলহজ ১৪৪০

মিষ্টিমুখ

পারফেই

১৩ আগস্ট, ২০১৮ ০০:০০ | পড়া যাবে ১ মিনিটে



পারফেই

পারফেই মূলত লেয়ার করা ডেজার্ট আইটেম। এখানে বিভিন্ন লেয়ার তৈরি হয় ফল, কাস্টার্ড, আইসক্রিম বা চকোলেটের সমন্বয়ে।

 

উপকরণ (প্রতি কাপের জন্য)

কাস্টার্ড আধা কাপ, চকোলেট সিরাপ ৩ টেবিল চামচ, পাকা আম টুকরা করা ৩ টেবিল চামচ, স্ট্রবেরি ৩-৪টি, অন্য যেকোনো বেরি (পছন্দমতো), ওয়েফার বিস্কুট।

 

যেভাবে তৈরি করবেন

১.  প্রথমে কাস্টার্ডের সঙ্গে চকোলেট সিরাপ মিশিয়ে নিন।

২.  এবার আপনার পছন্দমতো যেকোনো ধরনের গ্লাস নিন।

৩.  এতে প্রথমে পাকা আমের টুকরা দিয়ে দিন। এর ওপর কাস্টার্ড ও চকোলেট সিরাপের মিশ্রণ দিন। এর ওপর ওয়েফার বিস্কুট, বেরি ও স্ট্রবেরি দিয়ে লেয়ার তৈরি করে সম্পূর্ণ গ্লাসটি সাজিয়ে নিন।

৪.  ফ্রিজে রেখে দিন।

৫.  ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন দারুণ মজার ও আকর্ষণীয় ডেজার্ট পারফেই।

রেসিপি : ফারহানা শারমিন তৃষা

মন্তব্য