kalerkantho

সাশ্রয়ে পাঁচ তারকার স্বাদ

সাধ্যের মধ্যে পাঁচ তারকা হোটেলের সুস্বাদু খাবার উপভোগের এক চমত্কার জায়গা ঢাকা রিজেন্সি হোটেলের বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট—গ্রিল অন দ্য স্কাই লাইন। এক বিকেলে ঘুরে এসে লিখেছেন আতিফ আতাউর

৫ আগস্ট, ২০১৯ ০০:০০ | পড়া যাবে ২ মিনিটে



সাশ্রয়ে পাঁচ তারকার স্বাদ

সুইমিংপুলে নীল জল, নানা গাছপালার মিশেলে ঘন সবুজ পরিবেশ, হযরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের বিস্তীর্ণ খোলা প্রান্তর ছুঁয়ে আসা নির্মল বাতাস আর মাথার ওপর নীল আকাশ সবই পাবেন ঢাকা রিজেন্সি হোটেলের রুফটপ রেস্টুরেন্ট গ্রিল অন দ্য স্কাই লাইনে। ২০১০ সালে যাত্রা শুরু। আন্তর্জাতিকমানের শেফ, সুস্বাদু খাবার আর মনোরম পরিবেশ এবং বিভিন্ন উপলক্ষে নানা আয়োজনে অল্প সময়েই জনপ্রিয় হয়ে  উঠে রেস্টুরেন্টটি। গ্রিল অন দ্য স্কাই লাইনের অন্যতম আকর্ষণ সাশ্রয়ের মধ্যে পাঁচ তারকার স্বাদ। হোটেলটির পাবলিক রিলেশনস ম্যানেজার আরিফা আফরোজ বলেন, ‘মানুষ কাবাবজাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করে। ঢাকা রিজেন্সি যখন যাত্রা শুরু করে, তখন পাঁচ তারকা হোটেলে এ ধরনের আন্তর্জাতিকমানের খাবার এত সহজলভ্য ছিল না। সেই চিন্তা থেকেই চালু করা হয় গ্রিল অন দ্য স্কাই লাইন।’ রেস্টুরেন্টটিতে নিজের পছন্দমতো খাবার বেছে নিতে পারবেন অতিথিরা। তাদের সামনেই খাবার তৈরি করে দেয় শেফরা। দেশি-বিদেশি নানা খাবারের সঙ্গে স্কাইলাইন সালাদ, স্মোক্টড সালমান প্লেটার, স্মোক্টড চিকেন সালাদ, টম ইয়াম গুন, চিকেন অ্যান্ড ভেজিটেবল ব্রথ উইথ পাস্তা, সুপ অব দ্য ডে, প্রন টেমপোরা, বাফেলো উইংস, গ্রিল্ড সালমন, গ্রিল্ড লবস্টার, ফিশ অ্যান্ড চিপস, সফট অ্যান্ড টাফ, ল্যাম্ব চপস্, চিকেন তন্দুরি, চিকেন টিক্কা, মিক্স সিজলিং গ্রিল মাটন কোফতা বেছে নিতে পারবেন। এ ছাড়া মেইন কোর্সে রয়েছে নানা রকমের শেফ স্পেশাল আইটেম, পানীয় এবং বিভিন্ন স্বাদের ডেজার্ট। চাইলে পুরো ভেন্যু বুক করেও বিভিন্ন সামাজিক বা পারিবারিক অনুষ্ঠান করতে পারবেন। প্রায় ১০০ জন ধারণক্ষমতার এই রেস্টুরেন্ট প্রতি মাসেই এক বা একাধিক আয়োজন থাকে। কোরবানি ঈদ উপলক্ষে থাকবে ভিন্ন রকমের আয়োজন।

মন্তব্য