<p>স্বাদে খুবই মিষ্টি এই আলু আমাদের শরীরের জন্য অসাধারণ উপকারিতাও প্রদান করে। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি সবজি। ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিন এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। মিষ্টি আলু খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়।</p> <p>তবে প্রশ্ন হচ্ছে ডায়াবেটিক রোগীরা এই আলু খেতে পারবেন কি না। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও মিষ্টি আলুর গ্লাইসেমিক সূচক কম। এটি ধীরে ধীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, যার ফলে ডায়াবেটিক রোগীরাও সীমিত পরিমাণে এটি খেতে পারেন। এতে উপস্থিত ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলো ইনসুলিন সংবেদনশীলতাকেও উন্নত করে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="ডায়াবেটিস হলেই কি চোখের সমস্যা দেখা দেয়?" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/04/09/1744203839-07d09a269f7a16f87a6b97ac7e422cde.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>ডায়াবেটিস হলেই কি চোখের সমস্যা দেখা দেয়?</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/prescription/2025/04/09/1502215" target="_blank"> </a></div> </div> <p>এ ছাড়া মিষ্টি আলু খাওয়ার আরো অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কিভাবে আপনি এই স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলো পেতে পারেন, জেনে নিন সেগুলো—</p> <p><strong>ভিটামিন এ সমৃদ্ধ : </strong>মিষ্টি আলু বিটা-ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ। এটি শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে, ত্বক সুস্থ রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি সব বয়সের মানুষই খেতে পারেন।</p> <p><strong>হজমশক্তি উন্নত করে :</strong> মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি হজমশক্তি উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার পাশাপাশি অন্ত্রকে সুস্থ রাখে। আপনার যদি গ্যাস বা বদহজমের সমস্যা থাকে, তাহলে মিষ্টি আলু আপনার জন্য সহায়ক হতে পারে।</p> <p><strong>ওজন কমাতে সাহায্য করে : </strong>মিষ্টি আলু একটি কম ক্যালরিযুক্ত খাবার, যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি এটি খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেন তাহলে এটি আপনার পেট দীর্ঘ সময় ধরে ভরা রাখবে। এই কারণেই এটি ওজন কমায়।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="গরমে চুল ভালো রাখবে যেসব ফল" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/04/21/1745223463-53d8a84cd2996b8cd7673d40283594e1.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>গরমে চুল ভালো রাখবে যেসব ফল</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/04/21/1507037" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>ত্বকের জন্য উপকারী :</strong> মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলো ত্বককে সুস্থ রাখতে সহায়ক। এটি বলিরেখা কমাতে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।</p> <p><strong>রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় :</strong> মিষ্টি আলুতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলো শরীরকে ফ্রি র‍্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করলে ঠাণ্ডা, কাশি এবং অন্যান্য সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।</p> <p><strong>হার্ট সুস্থ রাখে : </strong>মিষ্টি আলুতে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ থাকে, যা রক্তচাপকে ভারসাম্যপূর্ণ রাখে। হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।</p> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="গরমে প্রয়োজনের অধিক পানি পান করলে কী হয়" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/04/23/1745408578-64b83a676e997fd369847372e8b926eb.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>গরমে প্রয়োজনের অধিক পানি পান করলে কী হয়</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/04/23/1508126" target="_blank"> </a></div> </div> <p><strong>হাড় মজবুত করে :</strong> মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ, সি, বি৬, পটাশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে। এ ছাড়া মিষ্টি আলু আয়রনের উৎস। এই সমস্ত পুষ্টি উপাদান আপনার হাড়কে শক্তিশালী করে।</p> <p><strong>কিভাবে খাবেন</strong></p> <ul> <li>আপনি এটি সিদ্ধ করে লবণ ও লেবু যোগ করে খেতে পারেন।</li> <li>তন্দুরি স্টাইলে ভাজি করেও খাওয়া যেতে পারে।</li> <li>টিক্কা বা কাটলেটও তৈরি করতে পারেন।</li> <li>মিষ্টি আলুর চাট তৈরি করাও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।</li> </ul> <div class="d-flex justify-content-center"> <div class="col-12 col-md-10 position-relative"><strong>আরো পড়ুন</strong> <div class="card"> <div class="row"> <div class="col-4 col-md-3"><img alt="গরম না ঠাণ্ডা, কোন পানি দিয়ে গোসল করলে মিলবে উপকার" height="66" src="https://asset.kalerkantho.com/public/news_images/2025/04/23/1745407381-67745baba8f57899a6a3996ce5ed1875.jpg" width="100" /></div> <div class="col-8 col-md-9"> <p>গরম না ঠাণ্ডা, কোন পানি দিয়ে গোসল করলে মিলবে উপকার</p> </div> </div> </div> <a class="stretched-link" href="https://www.kalerkantho.com/online/lifestyle/2025/04/23/1508114" target="_blank"> </a></div> </div> <p>সূত্র : ইটিভি</p>