<p>শীত যেন সঙ্গে নিয়ে আসে নানা রকম রোগবালাই। তাই তো উত্তরের হিমেল হাওয়া বইতে শুরু করলেই নানা রকম অসুখ-বিসুখ বাসা বাঁধতে থাকে শরীরে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এ ঋতুতে কিছু পানীয়কে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় স্থান দিতে পারেন। কেননা এসব পানীয়র রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভীষণ রকম, তাই সহজে ঠাণ্ডা-কাশি কিংবা অন্যান্য রোগ বাসা বাঁধতে পারবে না শরীরে। জেনে নিন সেসব পানীয় কী কী- </p> <ul> <li>নানা রকম প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে, যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সেসব উপাদান পানিতে ফুটিয়ে ভেষজ পানীয় বানানো যায়। যা মূলত শরীর সুস্থ রাখতে এবং বিভিন্ন রোগ-জীবাণুর হাত থেকে রক্ষা করে। জোয়ান ও গোলমরিচ দুটো উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেশ সাহায্য করে। এ দুটোর একত্রে ক্ষমতা বাড়ে বৈকি। এ উপাদান দুটোতে ইনফ্লেমেটারি বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি বিদ্যমান। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুবই কার্যকর ভূমিকা রাখে। তাই শীতে কুসুম গরম পানি অথবা স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানিতে ভিজিয়ে কিংবা ফুটিয়ে পান করতে পারেন। </li> <li>তুলসী, আদা ও হলুদের প্রচুর ভেষজ গুণ রয়েছে, যা বহু রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। তাই পানিতে তুলসী, আদা ও হলুদ  ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। এবার এই পানীয় নিয়ম করে খেতে পারেন। এতে সর্দি-কাশি দূর হবে।</li> <li>তুলসী, হলুদ, আদা, দারচিনি, মধু দিয়ে একটি ভেষজ পানীয় তৈরি করতে পারেন। এই পানীয় শরীর গরম রাখে এবং বহু রোগব্যাধি থেকে মুক্তি দেয়। তাই প্রতিদিন পান করতে পারেনে এ পানীয়।</li> <li>গোলমরিচ ও হলুদের গুণে শরীর অত্যন্ত ভালো থাকে। হলুদে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিসেপ্টিক উপাদন। যেকোনো রোগব্যাধি দূর করতে এসব উপাদান দিয়ে একটা ভেষজ পানীয় তৈরি করতে পারেন, যা পুরো শীতেই পান করতে পারেন। </li> </ul> <p><em>সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস</em></p>