<p>চালের বাইরের স্তর থেকে আসে রাইস ব্রান তেল। যাকে আমরা বলি তুষ। চালের তুষের তেল জাপান, এশিয়া এবং বিশেষ করে ভারতে স্বাস্থ্যকর তেল হিসেবে খুব জনপ্রিয়। রাইস ব্রান তেলে এমন উপাদান রয়েছে, যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। এর আরো পুষ্টিগুণ সম্পর্কে চলুন জেনে নিই।</p> <p><strong> কার্যকারিতা</strong></p> <p>** প্রতিদিন রাইস ব্রান তেল খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের (এলডিএল) পরিমাণ কমে যায়। তবে অন্য ধরনের কোলেস্টেরলের কী পরিবর্তন হয় সে সম্পর্কে এখনো জানা যায়নি। </p> <p>** এই তেল কোলোন ক্যান্সার, রেকটাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। </p> <p>** রক্তে চিনির পরিমাণ কমায়। যারা ডায়াবেটিস টাইপ ২-তে ভুগছেন তাদের জন্য এটি অনেক ভালো।    </p> <p>** উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে রাইস ব্রান তেল। </p> <p>** দাঁতের যত্ন নেয় এবং নিঃশ্বাসে  দুর্গন্ধ দূর করে। </p> <p>** বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর রাইস ব্রান তেল। যেমন ভিটামিন ই, আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ইত্যাদি।</p> <p>** এতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরির প্রভাব রয়েছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, সঙ্গে ত্বকেরও যত্ন নেয়। </p> <p><strong>পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া</strong></p> <p>যেহেতু রাইস ব্র্যান তেলে কিছু শক্তিশালী উপাদান রয়েছে, তাই গ্রহণ করার আগে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত। খাদ্যতালিকায় যোগ করার আগে এই তেলের সঙ্গে যুক্ত নিম্নলিখিত ঝুঁকিগুলো দেখে নিন-</p> <p> ব্যবহার : চালের তুষের তেল একটি চর্বি, তাই পরিমিতভাবে ব্যবহার করা উচিত। কতটুকু খেতে পারবেন জেনে নিন।</p> <p>হাইপোটেনশ : যেহেতু এই তেল রক্তচাপ কমাতে পারে তাই যাদের রক্তচাপ কম তাদের খাদ্যতালিকায় যোগ করার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। </p> <p>সূত্র : ওয়েব মেড</p> <p> </p>
