kalerkantho

শনিবার । ৩ ডিসেম্বর ২০২২ । ১৮ অগ্রহায়ণ ১৪২৯ । ৮ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৪

বাদাম যেভাবে সংরক্ষণ করবেন

অনলাইন ডেস্ক   

২০ সেপ্টেম্বর, ২০২২ ১৪:২৩ | পড়া যাবে ২ মিনিটে



বাদাম যেভাবে সংরক্ষণ করবেন

বাদামের সতেজতা এবং স্বাদ রক্ষা করার জন্য সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হয়। কারণ সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে এটি আর খাওয়া যায় না। নষ্ট হয়ে যায়।  
এই টিপসগুলি আপনাকে বাদাম সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে এবং স্বাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখতে সাহায্য করবে।

বিজ্ঞাপন

১. বাদাম বাইরে না রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা ভালো। কারণ বাদাম চর্বি সমৃদ্ধ এবং তেল থাকে। এটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।  

২. আলো, অক্সিজেন এবং তাপ সবই ক্ষয় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। এসব স্থান থেকে দূরে রাখুন।  

৩. বাদাম সংরক্ষণ করার সময় বায়ুরোধী পাত্র যেমন কাচের বয়াম এবং প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করা উচিত। এটি বাদামে সঠিক পরিমাণে আর্দ্রতা ধরে রাখবে।

৪. আপনি যদি ঘরের তাপমাত্রায় বাদাম রাখতে চান তাহলে সরাসরি তাপ লাগে এমন জায়গা থেকে দূরে রাখুন। ঠান্ডা এবং অন্ধকার স্থানে রাখুন। সঠিকভাবে বায়ুরোধী করে রাখলে বাদাম      তিন মাস পর্যন্ত তাজা থাকতে পারে।  

৫. বাদাম ছয় মাস পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারবেন। তবে পেঁয়াজের মতো গন্ধ যুক্ত জিনিস থেকে দূরে রাখুন।  

৬. ব্যাগ খোলার আগে, সবসময় ঠান্ডা বাদাম ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হতে দিন। ফলে বাদাম কোন অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে সক্ষম হবে না।

সূত্র : গার্ডিয়ান ডট এনজি।



সাতদিনের সেরা