kalerkantho

রবিবার । ১৯ জানুয়ারি ২০২০। ৫ মাঘ ১৪২৬। ২২ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪১     

এই বর্ষায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

১ আগস্ট, ২০১৯ ২১:৫৬ | পড়া যাবে ১ মিনিটে



এই বর্ষায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

বর্ষাকালে পোকামাকড় অনেকগুণে বেড়ে যায়। নোংরা পানি লেগে থাকার আশঙ্কার কারণে বর্ষার সময় শাক কম খাওয়া ভালো। এতে করে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া সহজেই শরীরে প্রবেশ করতে পারে।

বর্ষায় চিংড়ি মাছ ভালোই পাওয়া যায়। কিন্তু এই বর্ষা মাছের প্রজননের জন্য আদর্শ। তাই এই সময় উন্নত মানের মাছ পাওয়া যায় না। যেগুলো পাওয়া যায় তা খেলে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ফিশ তন্দুরির দিকে মন থাকলেও চোখ ফিরিয়ে নিন।

ভাজাপোড়া জাতীয় খাবার এমনিতেই এড়িয়ে চলা ভালো। আর বর্ষার সময় তা একেবারেই দূরে রাখুন। চপ, পেঁয়াজি, পাকোড়া একেবারেই খাবেন না। 

মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে হলে বাড়িতে বানানো আলুভাজা খেতে পারেন। বৃষ্টি মানেই ঘরে জমিয়ে বসে পাকোড়া আর চা খাওয়া। কিন্তু এই খাবার পাকস্থলির ওপর অতিরিক্ত চাপ ফেলে। হজমের সমস্যা হয়।

এই সময় আগে থেকে কেটে রাখা ফল খাবেন না। কাটা ফল বাইরে থাকলেই বাতাসের সংস্পর্শে তার ওপর নোংরা ব্যাকটেরিয়া জন্মায়। তা চোখে দেখা যায় না। না জেনেই আমরা খেয়ে ফেলি। তরমুজ, বেদানায় এই সমস্যা বেশি হয়।

মন্তব্য



সাতদিনের সেরা