kalerkantho

শুক্রবার । ২৩ আগস্ট ২০১৯। ৮ ভাদ্র ১৪২৬। ২১ জিলহজ ১৪৪০

শোবার আগে কলাসেদ্ধ চা খান, আরামে ঘুমান

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

৩১ জুলাই, ২০১৯ ২২:৫০ | পড়া যাবে ২ মিনিটে



শোবার আগে কলাসেদ্ধ চা খান, আরামে ঘুমান

অন্যান্য ফলের তুলনায় কলা অনেকটাই সস্তা এবং হাতের নাগালেই পাওয়া যায়। সে কারণে অনেকেই একসঙ্গে অনেকগুলো কলা কেনেন। তবে এ নিয়ে দুঃশ্চিন্তার কিছু নেই।

কারণ, কলা স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো। কলায় থাকা ম্যাগনেশিয়াম আর পটাশিয়াম, শরীরে এসবের ঘাটতি দূর করে। এটা সবজি হিসেবে যেমন খাওয়া যায়, পাকা কলা যে কোনো সময় ক্ষুধা নিবারণের জন্যও খাওয়া যায়। তবে শৌখিন অনেকেই কলা দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি করেন।

শুনলে অবাক হবেন যে, কলা দিয়ে চা তৈরি করা যায়। গবেষকরা বলছেন, ঘুমানোর আগে কলা সেদ্ধ চা খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। টানা ঘুমে ব্যাঘাত ঘটে না।

কলা চা খেতে হলে, প্রথমেই ঝকঝকে পাকা কলা বেছে নিন। তারপর কলার উভয় প্রান্ত কেটে নিন। এরপর অল্প পরিমাণ পানির মধ্যে চায়ের পাতা আর সেই কলাটি ছেড়ে দিন। 

টানা ১০ মিনিট পাত্রটি আগুনের উপর রেখে নামিয়ে নিন। তারপর ছাকুনি দিয়ে ছেঁকে পরিমাণ মতো চিনি তাতে মিশিয়ে নিন। ব্যাস, হয়ে গেলো কলা চা।

তবে, সেদ্ধ করা কলাটা ফেলে না দিয়ে সেটাও খেতে পারবেন। এতে চা পান আর কলা খাওয়া দু'টিই হবে।

মন্তব্য



সাতদিনের সেরা