kalerkantho

শুক্রবার । ১২ অগ্রহায়ণ ১৪২৭। ২৭ নভেম্বর ২০২০। ১১ রবিউস সানি ১৪৪২

উদযাপিত হলো 'রেড কাউ বাটার অয়েল' প্রজেন্টে ইন্টারন্যাশনাল শেফ ডে

অনলাইন ডেস্ক   

২১ অক্টোবর, ২০২০ ১৬:৫৩ | পড়া যাবে ১ মিনিটে



উদযাপিত হলো 'রেড কাউ বাটার অয়েল' প্রজেন্টে ইন্টারন্যাশনাল শেফ ডে

রেড কাউ বাটার অয়েল-এর পৃষ্ঠপোষকতায় মঙ্গলবার রাজধানীর ইমান্যুয়েলস কনভেনশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হয় ইন্টারন্যানাল  শেফ ডে-২০২০ এর জাঁকজমকপূর্ণ উদযাপন। রডে কাউ বাটার অয়লে প্রজেন্ট ইন্টারন্যাশনাল শফেডরে এবাররে প্রতপিাদ্য ছলিো Healthy Food for the Future।

মঙ্গলবার সকালে কেক কেটে এই আয়োজনের উদ্বোধন করেন স্পন্সর প্রতিষ্ঠান নিউজিল্যান্ড ডেইরি প্রোডাক্টস বাংলাদেশ লিমিটেডের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মহসিন উদ্দিন আহমেদ। সারা দেশ থেকে প্রায় ৪০০ জন শেফ এর এই মিলনমেলায় বক্তব্য রাখেন আয়োজক প্রতিষ্ঠান ফায়ারফ্লাইস এর প্রধান নির্বাহী শিহাব সুমন, আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন শেফ টনি খান, ড্যানিয়েল গোমেজ, সায়মন খানসহ আরো বেশ কয়েকজন স্বনামধন্য শেফ। 

অনুষ্ঠানে করোনাভাইরাসের এই মহামারীর সময়ে দেশের হসপিটালিটি শিল্পের চ্যালেঞ্জসমূহ ও উত্তরণের নানা উপায় নিয়ে অংশগ্রহনকারী শেফরা তুলে ধরেন মূল্যবান মতামত। 

সারা দেশের সকল শেফদের স্বার্থ সমুন্নত রাখতে অনুষ্ঠানে একটি শেফ ফেডারেশন গঠনের ঘোষণা দেয়া হয়। যথাসম্ভব দ্রুত সময়ের মধ্যে নবগঠিত শেফ ফেডারেশনের নির্বাচনের মাধ্যমে একটি কার্যকরী কমিটি গঠনের ঘোষণাও দেয়া হয় শেফদের এই মিলনমেলায়। অনুষ্ঠান শেষ হয় শিল্পী দিঠি আনোয়ারের সুরের মূর্চ্ছণায়। 

মন্তব্য



সাতদিনের সেরা