kalerkantho

বৃহস্পতিবার । ২০ জুন ২০১৯। ৬ আষাঢ় ১৪২৬। ১৬ শাওয়াল ১৪৪০

বিএসটিআইয়ের পরীক্ষায় মানসম্মত প্রমাণিত তীর সরিষার তেল

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

৩ জুন, ২০১৯ ১৮:৫১ | পড়া যাবে ১ মিনিটে



বিএসটিআইয়ের পরীক্ষায় মানসম্মত প্রমাণিত তীর সরিষার তেল

বিএসটিআই এর দ্বিতীয় দফার সংশোধনীমূলক পরীক্ষায় মান ফিরে পেয়েছে সিটি অয়েল মিলের (ইউনিট-১) তীর ব্র্যান্ডের সরিষার তেল। গত ৩০ মে এক চিঠিতে কোম্পানিটিকে পুনরায় পণ্য বাজারজাত করার অনুমতি দেয় বিএসটিআই।

এর আগে গত ১২ মে হাইকোর্টের নির্দেশ মোতাবেক সিটি অয়েল মিল (ইউনিট ১) তীর সরিষার তেল বাজার হতে প্রত্যাহার করে নেয়। পরবর্তীতে বিএসটিআই কর্তৃপক্ষ কারখানা হতে সংগৃহীত নমুনা নির্ধারিত মানদণ্ডে কৃতকার্য হওয়ায় তীর সরিষার তেল উৎপাদন ও বাজারজাত করার কোনো বাধা নেই।

উল্লেখ্য, মাঠ থেকে সরিষা আহরণ, রোদে শুকানো, তেতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙানো এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কোনো রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করা হয় না। তীর সরিষার তেলে প্রাকৃতিকভাবেই আয়রন উপস্থিত থাকে। মানব দেহের জন্য ক্ষতিকারক ভারী ধাতুর তালিকায় আয়রন নেই এবং পুষ্টিবিদদের মতে দৈনিক একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ আয়রন সমৃদ্ধ খাবার শরীরের জন্য গুরুত্বপুর্ণ।

মন্তব্য



সাতদিনের সেরা