kalerkantho

বৃহস্পতিবার । ৮ ডিসেম্বর ২০১৬। ২৪ অগ্রহায়ণ ১৪২৩। ৭ রবিউল আউয়াল ১৪৩৮।

গরুর রক্তের বার

কালের কণ্ঠ ডেস্ক   

২১ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০০:০০



গরুর রক্তের বার

বেলারুশের রাজধানী মিনস্কে একটি বারে আকস্মিক পরিদর্শনের এসেছিল সেখানকার স্বাস্থ্য দপ্তরের একটি দল। সেখানে এসে তারা বারের মালিককে যে নির্দেশনা দিল তা শুনে মালিক রীতিমতো বিস্মিত।

কর্মকর্তারা বারের মালিককে বলেছেন, তাঁর দোকানের কাউন্টারে গরুর  রক্ত দিয়ে তৈরি হেমাটোজেন স্ন্যাকস যেন সাজিয়ে রাখা হয়। কারণ এ হেমাটোজেন স্ন্যাকস আয়রন সমৃদ্ধ। এ জন্য স্বাস্থ্য দপ্তর থেকে দোকান মালিককে চিঠিও দেওয়া হয়েছে।

দোকানের মালিক বলছেন, গরুর রক্ত থেকে তৈরি এসব হেমাটোজেন বার সাবেক সোভিয়েত ইউনিয়ন আমলে শিশুদের কাছে খুব জনপ্রিয় ছিল। কিন্তু আধুনিক সময়ে যারা বারে আসে তাদের কাছে এ স্ন্যাকস জনপ্রিয় হবে কি না, সেটি তিনি বুঝতে পারছেন না।

বারের মালিক এটিকে হাস্যকর বলছেন। কিন্তু স্বাস্থ্য দপ্তর এটিকে মোটেই হাস্যকর কোনো বিষয় মনে করছে না। কর্মকর্তারা প্রশ্ন তুলছেন, দোকানে যদি চকলেট বার থাকতে পারে, তাহলে এ হেমাটোজেন বার রাখতে সমস্যা কোথায়? মানুষজন যাতে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে উৎসাহিত হয় সে জন্যই এ উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে বলে কর্মকর্তারা উল্লেখ করছেন। সূত্র : বিবিসি।


মন্তব্য