kalerkantho


হুতোমের পাঠশালা

১৭ নভেম্বর, ২০১৭ ০০:০০



মধ্যযুগে লবণ বেশ দামি ছিল। ওই সময় লবণকে বলা হতো সাদা সোনা! এমনকি ২০ শতক পর্যন্ত আবিসিনিয়ায় (এখন যাকে ইথিওপিয়া বলা হয়) লবণ ছিল টাকার মতো বিনিময় মাধ্যম। আর ১৮০০ সালের দিকে গরুর মাংসের চেয়েও বেশি দামে বিক্রি হতো লবণ।

 

 

বেশি বেশি লবণ খাওয়া কিন্তু মারাত্মক ক্ষতিকর। তোমার ওজন যত কেজি, ঠিক তত গ্রাম লবণ খেলে বেঁচে থাকাই দায় হয়ে যাবে। আবার বেশি বেশি পানি পান করা ভালো হলেও, প্রয়োজনের অতিরিক্ত পানি খেলে শরীরে থাকা লবণ ধুয়ে মুছে বের হয়ে যাবে, তখনো পড়বে বিপদে।

 

আগেকার রোমান সেনাদের বেতন দেওয়া হতো লবণের মাধ্যমে। ইংরেজিতে যাকে বলা হতো সল্ট-মানি আর  লাতিন ভাষায় স্যালারিয়াম। আর ওই শব্দটি থেকেই এসেছে আজকের ‘স্যালারি’।


মন্তব্য