kalerkantho


পেট ফাঁপানো খাবার

২১ আগস্ট, ২০১৮ ০০:০০



পেট ফাঁপানো খাবার

কোনো কোনো খাবারের কারণে আমাদের পেটে হঠাৎ করেই গ্যাস জমে যায়। এতে পেট ফুলে ওঠে। কিছু খাবারের কারণে এমনটা হতে পারে। যেমন—

কোমল পানীয়

পেটের জন্য কোমল পানীয় ক্ষতিকর। কার্বনেটেড এসব পানীয় পান করলেই এর সঙ্গে পেটে প্রবেশ করে কার্বন ডাই-অক্সাইড গ্যাস। এ গ্যাস পেট স্ফীত করে তোলে। এ কারণে কোমল পানীয়ের বদলে স্বাভাবিক পানি, শরবত বা ফলের রস পান করুন।

দুধ

সরাসরি দুধ অনেক মানুষই হজম করতে পারে না। এ সমস্যাকে ‘ল্যাকটোস ইনটলারেন্স’ বলা হয়। এতে পেটে গ্যাস জমা হওয়াসহ নানা প্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে। যাঁদের এ সমস্যা রয়েছে, তাঁরা দই, ছানা ও অন্যান্য উৎস থেকে খাবার খেতে পারেন।

গম

গম থেকে পাওয়া আটা কিংবা ময়দা দিয়ে তৈরি খাবারে থাকে গ্লুটেন। অনেকেরই এই আটা-ময়দা থেকে গ্যাসের সমস্যা হয়। এ সমস্যা থাকলে বিকল্প খাবার খেতে হবে।

ফুলকপি

ফুলকপি, বাঁধাকপি ও মটরশুটির মতো সবজিতে অনেকেরই পেটে গ্যাস জমে। তবে এগুলো ভালোভাবে রান্না করে খেলে এ সমস্যা কম হয়। ভালো করে বলতে, তরকারিটা হবে ভেজা ভেজা, শুকনা নয়।

হিন্দুস্তান টাইমস অবলম্বনে ওমর শরীফ পল্লব



মন্তব্য