kalerkantho


ফলের স্টিকারে এই লেখাটি থাকলে সাবধান!

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

১১ ফেব্রুয়ারি, ২০১৭ ১৬:৪১



ফলের স্টিকারে এই লেখাটি থাকলে সাবধান!

বিভিন্ন ফলের গায়ে ছোট একটি স্টিকার অনেকেই দেখেছেন। আর এই স্টিকারেই ফলটির বিষয়ে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য তুলে ধরা হয়।

এটি দেখে আপনি ফলটি খাবেন কি না, তার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। এই স্টিকার কোন ফল ক্ষতিকর, এবং কোন ফল আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী সে সম্পর্কেও ইঙ্গিত দেয়।
এই স্টিকার যদি নির্দিষ্ট বিধি মেনে তৈরি হয়ে থাকে, তা হলে স্টিকারের একেবারে নীচের দিকে একটি চার অঙ্কের সংখ্যা লেখা থাকবে। এবং এই চার অঙ্কের সংখ্যার প্রথম অঙ্কটি আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
১. যদি সংখ্যাটি ৩ অথবা ৪ দিয়ে শুরু হয় তাহলে বুঝতে হবে, এই ফলটি নট-জিএমও প্রোডাক্ট। জিএমও বলতে বোঝায়, জেনেটিক্যালি মডিফায়েড অরগ্যানিজম, অর্থাৎ ডিএনএ-র অদলবদলের মাধ্যমে প্রস্তুত ফল। নট-জিএমও ফলের অর্থ, রাসায়নিক বা পেস্টিসাইড ব্যবহার করে প্রস্তুত নয় এই ফল।
২. যদি সংখ্যাটির প্রথম অঙ্ক হয় ৯, তা হলে এই ফল অর্গানিক। অর্থাৎ এগুলো জৈব ফল। রাসায়নিকের ব্যবহার হয়নি এই ফল উৎপাদনে।
৩. যদি সংখ্যাটি ৮ দিয়ে শুরু হয়, তা হলে এটি জিএমও ফুড। অর্থাৎ এটি জেনেটিক্যালি মডিফায়েড।
কাজেই এ বার বাজার থেকে ফল কেনার সময়ে ভাল ভাবে খেয়াল করুন ফলের গায়ের স্টিকারটি। যদি স্টিকারের নীচে থাকে চার অঙ্কের সংখ্যা, এবং সেই সংখ্যার প্রথম অঙ্কটি হয় ৮, তা হলে ফলটি কিনবেন কি না তা আপনার সিদ্ধান্ত।


মন্তব্য