kalerkantho


গরুর রক্ত দিয়ে তৈরি স্ন্যাক্স বারে রাখার নির্দেশ

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

২০ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ১০:০২



গরুর রক্ত দিয়ে তৈরি স্ন্যাক্স বারে রাখার নির্দেশ

বেলারুশের রাজধানী মিনস্কে একটি বারে আকস্মিকভাবে এসেছিলেন সেখানকার স্বাস্থ্য দপ্তরের একটি দল। সেখানে এসে তারা বারের মালিককে যে নির্দেশনা দিলেন তা শুনে মালিক রীতিমতো বিস্মিত। কর্মকর্তারা বারের মালিককে বলেছেন, তার দোকানের কাউন্টারে গরুর রক্ত দিয়ে তৈরি হেমাটোজেন স্ন্যাক্স যেন সাজিয়ে রাখা হয়। কারণ এ হেমাটোজেন স্ন্যাক্স আয়রন সমৃদ্ধ। এজন্য স্বাস্থ্য দপ্তর থেকে দোকান মালিককে চিঠিও দেয়া হয়েছে।

দোকানে মালিক বলছেন গুরুর রক্ত থেকে তৈরি এসব হেমাটোজেন বার সাবেক সোভিয়েত ইউনিয়ন জামানায় শিশুদের কাছে খুব জনপ্রিয় ছিল। কিন্তু আধুনিক সময়ে যারা বারে আসেন তাদের কাছে এ স্ন্যাক্স জনপ্রিয় হবে কিনা সেটি তিনি বুঝতে পারছেন না।

বারের মালিক বলছেন, তার এখানে যারা মদ্যপান করতে আসে তাদের যদি বলা হয়, তোমরা বিয়ারের সাথে এই হেমাটোজেন বার খাও তখন তারা হাসবে। কিন্তু স্বাস্থ্য দপ্তর এটিকে মোটেই হাস্যকর কোন বিষয় মনে করছে না। কর্মকর্তারা প্রশ্ন তুলছেন, দোকানে যদি চকলেট বার থাকতে পারে, তাহলে এ হেমাটোজেন বার রাখতে সমস্যা কোথায়? মানুষজন যাতে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে উৎসাহিত হয় সেজন্যই এ উদ্যোগ নেয়া হয়েছে বলে কর্মকর্তারা উল্লেখ করছেন।

 


মন্তব্য