kalerkantho


কিচেনে আনুন এই সব হেলদি চেঞ্জ

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

৮ জানুয়ারি, ২০১৮ ২১:২১



কিচেনে আনুন এই সব হেলদি চেঞ্জ

ছবি : ইন্টারনেট থেকে

শুধু ডায়েট আর জিম দিয়েই চলবে না। রান্নাঘরও করে তুলতে হবে ওয়েট লস ফ্রেন্ডলি। নতুন বছরে তাই কিচেনে এই ইনভেস্টমেন্টগুলো করে ফেলুন।

এয়ার ফ্রায়ার : নতুন বছরে ওজন কমাতে আর সিদ্ধ খেয়ে মুখ সিঁটকোতে হবে না। রান্নাঘরে নিয়ে আসুন এয়ার ফ্রায়ার। নামমাত্র তেলে বানিয়ে ফেলুন ফ্রাই, পকোড়া যা খুশি।

খাবারে তেল ও ফ্যাট কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় স্টিম করা। এতে খাবার যেমন সুস্বাদু লাগে তেমনই পুষ্টিগুণও বজায় থাকে। নতুন বছরে তাই স্টিমার কিনে ফেলতেই পারেন। শুধু ইডলি বা ধোকলা নয়, ভাত, মাছ, মাংসও অনায়াসে বানাতে পারেন স্টিমারের সাহায্যে।

নন-স্টিক কুকওয়্যার : এখন মোটামুটি সব বাড়িতেই নন-স্টিক কুকওয়্যার থাকে। তাই ভাবছেন নতুন করে আবার কেনার কী আছে? তা হলে জেনে রাখুন স্বাস্থ্যের কারণেই নির্দিষ্ট সময় অন্তর কুকওয়্যার বদলানো উচিত। তাই নতুন বছরে অবশ্যই কিনে ফেলুন নন-স্টিক কুকওয়্যার।

কুক বুক ও অ্যাপ : নিজের স্বাস্থ্যের জন্য এইটুকু বিনিয়োগ করাই যায়। লো ফ্যাট রেসিপির কুক বুক কিনে রাখুন রান্নাঘরে। অথবা কোনও রেসিপি বা হেলথ অ্যাপ ডাউনলোড করে নিন স্মার্টফোনে।



মন্তব্য