শুক্রবার । ২২ জুন ২০১৮। ৮ আষাঢ় ১৪২৫। ৭ শাওয়াল ১৪৩৯
আম যেমন সুস্বাদু তেমন পুষ্টিকর। আর এখন বাজারে উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। আসুন জেনে নেই পাকা আমের লাচ্ছি তৈরির রেসিপি।
উপকরণ
পাকা আম-১টা,
চিনি-১ টেবিল চামচ,
মিষ্টি দই-১ কাপ,
পেস্তা বাদাম- ২/৩টা (কুচি করা),
এলাচ গুঁড়ো-১চিমটি।
যেভাবে বানাবেন
প্রথমে আম ভাল করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি বের করে নিতে হবে। এরপর ব্লেন্ডারে আম ব্লেন্ড করে নিয়ে তা কাঁচের বাটিতে ঢেলে রাখুন। এবার দই, চিনি আর বরফ কুচি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন।
এরপর দইয়ের মিশ্রণে আম ঢেলে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে নিয়ে এলাচ গুঁড়ো ও পেস্তা বাদাম ছড়িয়ে দিন। হয়ে গেল মজাদার পাকা আমের লাচ্ছি।
.jpg)
.jpg)
.jpg)
kalerkantho_pic.jpg)
উপরে
মন্তব্য
আলোচিত সংবাদ
ব্যাখ্যা ছাড়া সর্বসাধারণের পক্ষে কোরআন বোঝা সম্ভব নয়
আমাদের জাহিদ গুগলের ম্যানেজার
সিগারেট তৈরির একটি মূল উপাদান ইঁদুরের বিষ্ঠা!
বিশ্বের যেসব দেশ ভ্রমণে ভিসা লাগে না...
সারাদিন বিছানায় শুয়ে অন্যের রক্ত যোগাড় করেই দিন কাটে মিমের
সীমান্তে সেনা, অস্ত্রের মহড়া মিয়ানমারের