kalerkantho

26th march banner

শরীর চর্চায় ডায়েটের ভুলগুলো এড়িয়ে চলুন

কালের কণ্ঠ অনলাইন   

১৭ মার্চ, ২০১৬ ১১:৩০



শরীর চর্চায় ডায়েটের ভুলগুলো এড়িয়ে চলুন

শরীর চর্চায় অনেকেই দিনের একটি নির্দিষ্ট সময় ব্যয় করেন। এ সময় ব্যয়ের ফলেও তাদের দেহের নির্দিষ্ট ওজন তৈরি কিংবা ওজন নিয়ন্ত্রণ সম্ভব হয় না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন এক ঘণ্টা হাঁটায় ৫০০ ক্যালরি পোড়ানো সম্ভব। যদিও এ কাজটি ঠিকভাবে হয় না কয়েকটি ভুলের কারণে। এ লেখায় রয়েছে তেমন কিছু ভুলের কথা।
১. ফ্যাট সম্পূর্ণ বাদ নয়
দেহের ওজন কমানোর জন্য অনেকেই খাদ্যতালিকা থেকে ফ্যাট পুরোপুরি বাদ দেন। যদিও এতে ফ্যাটের ভালো বিষয়গুলো থেকেও বঞ্চিত হয় দেহ। ওমেগা থ্রি রয়েছে এমন কিছু খাবার যেমন মাছ, বাদাম, নারিকেল ও অলিভ অয়েল দেহের জ্বালানী হিসেবে কাজকরে। এ কারণে সামান্য পরিমাণে হলেও ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এসব খাবার দেহের বিপাক ক্রিয়ার জন্যও প্রয়োজনীয়।
২. প্রত্যেক বেলার খাবার
দেহের ওজন কমানোর ইচ্ছায় কখনোই কোনো বেলার খাবার বাদ দেওয়া যাবে না। এতে হিতে বিপরীত হয়ে যাবে। কারণ একবার খাবার বাদ দেওয়া হলে দেহ খাবারকে এনার্জিতে রূপান্তরের বদলে ফ্যাট সংরক্ষণ শুরু করে। এছাড়া এতে পরবর্তী বেলাতে ক্ষুধাও বৃদ্ধি পায় এবং বেশি খাবারের প্রবণতা সৃষ্টি হয়।
৩. পুরস্কারের খাবারে সাবধান
অনেকেই বড় একটি শারীরিক অনুশীলনের পর নিজেকে পুরস্কার দেন মজার কোনো খাবার দিয়ে। এক্ষেত্রে খাবারটি যদি হয় এক টুকরো কেক কিংবা পিজা তাহলে তা দেহের ওজন বাড়াতে পারে। কারণ আপনার খরচকৃত ক্যালরির তুলনায় এ খাবারের ক্যালরি গ্রহণ বেশি হয়ে যেতে পারে। আর তাই খাবারের বদলে নিজেকে অন্য কিছু দিয়ে প্রণোদনা দিন।
৪. ক্ষুধা বুঝে খান
শরীরের ক্ষুধা সঠিকভাবে অনুধাবন করে সে অনুযায়ী খাবার খাওয়া উচিত। অনেকেই সঠিকভাবে ক্ষুধা না লাগলেও মজার খাবার পেলে, মানসিক ক্ষুধায় কিংবা অন্য কোনো কারণে বাড়তি খাবার অনুপ্রেরণা পান। আপনি অন্য কোনো কারণে খাবার তাগিদ অনুভব করলে তা উপেক্ষা করুন, শুধু শারীরিক ক্ষুধাতেই খাবার খান।
৫. পর্যাপ্ত পান করুন
শারীরিক পরিশ্রমের সময় পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি হাঁটতে যান তাহলেও নিজের সঙ্গে এক বোতল বিশুদ্ধ পানি রাখুন এবং মাঝে মাঝে তা থেকে পান করুন। অন্যথায় পিপাসাকে আপনি ক্ষুধা হিসেবে ভুল করতে পারেন। এতে আপনার খাওয়ার পরিমাণ বেড়ে যাবে এবং শারীরিক অনুশীলনের উপকারিতা পাওয়া যাবে না। এছাড়া বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বিশুদ্ধ পানির বদলে কোনো ধরনের কোমল পানীয় বা প্যাকেটজাত পানীয় পান করা উচিত নয়। এগুলো দেহের ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে।
--টাইমস অব ইন্ডিয়া অবলম্বনে ওমর শরীফ পল্লব


মন্তব্য